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Junio 2019

Cambios a la ley de bioseguridad

Piden al presidente Andrés Manuel López Obrador emitir decreto para que México no siembre transgénicos

Prioritario proteger economía campesina, salud, alimentación y diversidad biocultural.

Más de 30 organizaciones y 200 personas, integrantes de comunidades indígenas, campesinas, científicas, activistas, defensoras de derechos humanos y chefs, solicitaron al presidente Andrés Manuel López Obrador emitir un decreto para lograr un México sin transgénicos para establecer la prohibición del cultivo de organismos genéticamente modificados (OGMs) en el país y profundizar en medidas de bioseguridad

https://bit.ly/2JjNM1Z

https://www.jornada.com.mx/2019/06/27/sociedad/038n1soc

Firma de TMEC abriría la puerta a patentar genes y cobro de regalías a agricultores de México por parte de transnacionales

Investigadores advirtieron que si el Senado mexicano ratifica el TMEC en los términos actuales México tendría la obligatoriedad de adherirse al Acta UPOV 91, en un lapso de cuatro años como límite, lo que permite patentar genes y variedades, limitar el uso e intercambio de semillas por parte de los agricultores, atentar contra la biodiversidad y abre la posibilidad del cobro de regalías por parte de empresas transnacionales. Obliga a México a cambiar la legislación que rige el uso de sus semillas, abriendo la puerta a los transgénicos y al pago de regalías y patente a 'las hermanas', las cuatro multinacionales que controlan el negocio.

http://cort.as/-Jfc4

http://otech.uaeh.edu.mx/noti/index.php/articulo-otech/los-riesgos-del-t-mec/

 

SEMARNAT llevó a cabo los primeros diálogos ambientales con pueblos originarios y organizaciones sociales

El Secretario Toledo Manzur dijo que la política ambiental tiene que estar dirigida a la defensa de la vida.

Como parte de las celebraciones del Día Mundial del Medio Ambiente, el titular de la Semarnat, Víctor Manuel Toledo Manzur, encabezó el primero de los Diálogos Ambientales con representantes de los pueblos originarios de México y organizaciones de la sociedad civil, quienes le plantearon diversas inquietudes sobre la problemática que afecta a sus comunidades en particular y a los recursos naturales en general.

https://bit.ly/31OMV1C

 

Semarnat invita a jóvenes a ser críticos ecológicos

El Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Víctor Manuel Toledo, invitó a los jóvenes a informarse y ser críticos, factores importantes para tener conciencia ecológica. Esto fue durante los diálogos ambientales que sostiene con distintos sectores de la sociedad.

En la sede de la Semarnat, el funcionario habló a alrededor de cien jóvenes, entre ellos becarios del Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA) y de la delegación de Semarnat en Tlaxcala, que se sumaron a través de videoconferencia, a quienes invitó a leer para que estén informados y para que con ese conocimiento puedan ser críticos.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/07/sociedad/038n3soc

‘México no necesita alimentos transgénicos’: Elena Reygadas

La chef mexicana descubre algunos de los secretos de su cocina en el libro ‘Rosetta’.

A Elena Reygadas la cocina le viene de familia. Creció aprendiendo de los mayores y a fuerza de experimentar una y otra vez. No fue sin embargo, hasta cuando estaba a punto de terminar la Carrera de Letras, cuando descubrió que en la gastronomía estaba su vida. Dio un golpe de timón y comenzó a construir una carrera dentro de la cual se desprende su restaurante Rosetta y la panadería del mismo nombre.

https://aristeguinoticias.com/0406/kiosko/mexico-no-necesita-alimentos-transgenicos-elena-reygadas/

El Dr. Francisco Bolívar Zapata solicita al gobierno de AMLO discutir su postura en contra de los transgénicos

Si se cancela el uso de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se seguirán usando los insecticidas para eliminar las plagas y eso implicaría daños a la salud y al medio ambiente, advirtió el científico mexicanos Francisco Bolívar Zapata en El Colegio Nacional (Colnal)

El también profesor emérito de la UNAM aseguró que más de 3 mil publicaciones científicas y 141 ganadores del premio Nobel están a favor del uso de los OGM al no haber una evidencia de daño por el consumo y uso de estos organismos.

https://invdes.com.mx/agencia-id/prestigiado-cientifico-mexicano-solicita-al-gobierno-de-amlo-discutir-su-postura-en-contra-de-los-transgenicos/

 

Universidad maya fomenta preservación de especies originales y orgánicas de maíz

La Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo (Uimqroo) fomenta la conservación de diversos factores esenciales de la región, algunos de ellos, las especies de maíz rojo y morado criollo, que son orgánicos y sin aditamentos químicos que expongan la salud de los consumidores.

El profesor de la Ingeniería en sistemas Producción Agroecológicas, Edwar Emmanuel Brito Estrella, explicó que este maíz criollo se ha vuelto escaso, pero con el enfoque agroecológico que la universidad fomenta buscan su impulso.

Explicó que el maíz criollo de la región no necesita químicos como tal, pues es un maíz nativo que ya tiene su adaptación natural al medio ambiente contra las plagas, a las altas temperaturas, por lo que lo hace más valioso.

https://radioformulaqr.com/noticias/universidad-maya-fomenta-preservacion-de-especies-originales-y-organicas-de-maiz/

 

Las tortillas que comen los mexicanos contienen blanqueadores, colorantes y conservadores, denunció ONG

Encabezados por la Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, diversos grupos piden que se revise la reglamentación vigente en materia de riesgos para la salud e información para el consumidor.

La tortilla es uno de los productos base en la dieta alimenticia del mexicano, pero cada vez se consume menos. En los últimos 30 años, el consumo de este alimento cayó 40%, principalmente por la baja en su calidad, de acuerdo con la Fundación Tortilla de Maíz Mexicana.

México es reconocido como centro de origen del maíz, con el cual se hacen las tortillas, y se han identificado 64 razas nativas de este cereal, el 29% del total que hay registradas en Latinoamérica, de acuerdo con Edgar Anderson, investigador estadounidense.

Distintas asociaciones civiles y representantes de grupos afectados entregaron este martes una carta a las secretarías de Salud y Economía para solicitar la revisión de la Norma de la Tortilla, con la intención de recuperar la calidad de este alimento.

https://www.infobae.com/america/mexico/2019/06/19/las-tortillas-que-comen-los-mexicanos-contienen-blanqueadores-colorantes-y-conservadores-denuncio-ong/

Cae ingesta de tortilla por difusión de mitos: Carolina Gómez Mena

En México cerca de "50 por ciento de las tortillas son de harina de maíz industrializada" y se agregan diversos aditivos, entre ellos colorantes como el azul que simula que la masa es de maíz azul. Además, el consumo per cápita ha caído en los pasados 30 años en 40 por ciento.

Hasta hace poco "98 por ciento" de la población ingería este alimento tradicional, ahora sólo lo hace "92 por ciento", debido a la difusión de mitos como que la tortilla engorda. No obstante se las ha remplazado por opciones menos saludables de lo que es el producto tradicional nixtamalizado.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/20/sociedad/038n1soc

Organizaciones exigen revisar NOM sanitaria para tortilla de maíz

Carolina Gómez Mena

La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla exigieron la revisión de la Norma Oficial Mexicana (NOM)-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitarias y la información comercial de la tortilla de maíz.

En conferencia de prensa Rafael Mier, director de la Fundación Tortilla; Mercedes López, directora de la Asociación de Consumidores Orgánicos; Blanca Mejía, de la Unión de Tortilleros; Rigel Sotelo, fundador de Cal y Maíz y Sergio Jarquín, del Consejo Rector de la Industria de la Masa y la Tortilla, indicaron que la actual NOM, aunque cuenta con diversos aspectos positivos, no se cumple, además que es “laxa” en cuanto a aditivos permitidos.

Expusieron que la NOM permite “64 aditivos”, muchos de los cuales se autodenominan “mejoradores”, cuando en realidad “no mejoran” la calidad de la tortilla.

https://bit.ly/2N2gIR8

https://www.jornada.com.mx/2019/06/20/sociedad/038n1soc

Polinización, exposición temporal en Universum

Se estima que entre 80 y 90 por ciento de todos los frutos cultivados requieren de la intervención de insectos para lograr el proceso de polinización. Sin embargo, el número de polinizadores está disminuyendo debido a alteración y pérdida de su ambiente, enfermedades y cambios de climas, entre otros.

Para aprender más sobre este complejo proceso, el Universum, Museo de las Ciencias abrió la exposición temporal Vínculos invisibles: polinizadores y biodiversidad.

Vínculos invisibles: polinizadores y biodiversidad estará abierta hasta el 14 de septiembre en el segundo piso, Edificio A del Universum, en Ciudad Universitaria.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/14/sociedad/034n3soc

México importa 58% de los fertilizantes para el campo: Ernesto Perea

58% de los fertilizantes químicos que se emplean la agricultura, cuyo costo se ha incrementado en los últimos meses debido a la paridad peso-dólar.

El mercado nacional de los fertilizantes representa un valor estimado de más de 2 mil 200 millones de dólares –unos 37 mil 400 millones de pesos, considerando un tipo de cambio de 17 pesos por dólar.

De acuerdo con información de la Comisión de Planeación (Coplan), que se presentó en el seno del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS), en México se cultivan alrededor de 24 millones de hectáreas, de las cuales 9 millones no se fertilizan, lo que representa 37.5 por ciento del total.

En el país se consumen 3.9 millones de toneladas de fertilizantes por año, de las cuales 280 mil toneladas son de amoniaco anhidro (NH3), que se utiliza principalmente en las zonas agrícolas del noroeste del país, según datos derivados del Foro-Taller de fertilizantes realizado en la Sagarpa.

http://imagenagropecuaria.com/2016/mexico-importa-58-los-fertilizantes-campo/

Otorgan a dos biólogas el premio Princesa de Asturias por sus trabajos pioneros sobre el cambio climático

Madrid. Las biólogas argentina Sandra Myrna Díaz y estadunidense Joanne Chory fueron galardonadas este 6 de junio con el premio Princesa de Asturias de Investigación Científica, por sus trabajos pioneros relacionados con el cambio climático y la biodiversidad, anunció el jurado.

Su trabajo, desarrollado por separado en sus países respectivos, "las ha situado en la vanguardia de nuevas líneas de investigación con futuras implicaciones destacadas en la lucha contra el cambio climático", indicó el jurado en un comunicado.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/06/ciencias/a02n2cie

Dos restaurantes y una chef mexicana, entre los mejores del mundo

Dos restaurantes mexicanos, uno colombiano, uno chileno, uno argentino, uno brasileño y dos peruanos forman parte de la élite de los restaurantes mundiales, así lo anunció la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, o los 50 mejores restaurantes en el mundo.

Dentro de la lista se encuentra Pujol de Enrique Olvera en el número 12, ubicado en la capital mexicana.

Otro de los que destacan es Quintonil de Jorge Vallejo en el número 24, el cual también está ubicado en la Ciudad de México.

La mexicana Daniela Soto-Innes fue galardonada con el premio World’s Best Female Chef 2019, a la mejor chef del mundo

https://bit.ly/2XBcEeL

 

Artículos.-

¿Agronomía vs. agroecología?:Antonio Turrent Fernández*

El exitoso y concurrido primer Congreso Mexicano de Agroecología celebrado en San Cristóbal de las Casas, entre el 13 y el 17 de mayo, despertó esperanzas bien fundadas en un futuro y sustentable manejo del campo, compatible con la Cuarta Transformación. Víctor M. Toledo (La Jornada, 21/5, p. 14) nos describe de manera magistral, aunque con cierta dosis de reduccionismo, ese futuro prometedor para el manejo sustentable del campo, basado en los principios de la agroecología.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/18/opinion/016a1pol

Eventos.-

Próxima Exposición del Maestro Francisco Toledo en el Museo Nacional de Culturas Populares

Fecha: 3 de julio al 29 de septiembre del 2019

https://museoculturaspopulares.gob.mx/

 

Internacional.-

 

Fue elegido el chino Qu Dongyu como nuevo presidente de la FAO a partir del mes de agosto 2019

El chino Qu Dongyu fue elegido director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ante el recrudecimiento de la crisis climática. Qu Dongyu, que estará en el cargo los próximos cuatro años, obtuvo 108 votos de 191 países. "Voy a trabajar por el bien de los agricultores", afirmó en Roma al aceptar el cargo. Ocupará su nuevo cargo de director general el próximo 1 de agosto para los próximos cuatro años.

https://www.msn.com/es-es/noticias/internacional/el-chino-qu-dongyu-elegido-nuevo-presidente-de-la-fao/ar-AADiFuK

https://www.jornada.com.mx/2019/06/24/mundo/023n4mun

El 3 de junio 2019, tras un proceso de tres años, Corteva Agriscience, la división agrícola de DowDupont, comenzó a cotizar en el mercado bajo la clave CTVA.

https://www.elfinanciero.com.mx/empresas/nace-hijo-agricola-de-dow-y-dupont

 

Argentina “es el país que más le abrió la puerta a los transgénicos”

El periodista Patricio Eleisegui, autor de los libros “Envenenados” y “AgroTóxico”, consideró sobre el uso y desarrollo de transgénicos en el país que “hoy por hoy, el negocio en Argentina es vender venenos”.

El escritor que realizó diversas investigaciones en diferentes provincias sobre el impacto ambiental del el uso de los agrotóxicos, conversó con APU Radio (Agencia Paco Urondo), oportunidad en la cual opinó sobre el creciente uso y desarrollo de transgénicos en el país.

https://www.primeraedicion.com.ar/nota/100130862/argentina-es-el-pais-que-mas-le-abrio-la-puerta-a-los-transgenicos/

Trump firma una orden ejecutiva para acelerar la aprobación de cultivos transgénicos

El presidente Donald Trump ordenó a los reguladores estadounidenses que simplifiquen y aceleren el proceso de aprobación de productos agrícolas genéticamente modificados, dijo la Casa Blanca en un comunicado de prensa.

En el texto de la orden ejecutiva, Trump dijo que la supervisión federal de los productos de biotecnología agrícola debe ser científica, oportuna y eficiente. La orden ejecutiva cubre productos vegetales o animales desarrollados a través de ingeniería genética o mediante la manipulación específica «in vivo o in vitro» de la información genética. Dichos productos también se conocen como organismos modificados genéticamente (OGM).

https://es.news-front.info/2019/06/12/trump-firma-una-orden-ejecutiva-para-acelerar-la-aprobacion-de-cultivos-transgenicos/

ONU: El planeta vive su peor momento de la historia humana

Los arrecifes de coral del mundo son un ejemplo perfecto del cruce entre cambio climático y pérdida de especies.

El medio ambiente está en peor situación ahora que en cualquier otro momento de la historia humana, con un millón de especies de plantas y animales en riesgo de extinción, según dijeron científicos en el primer reporte global de Naciones Unidas sobre biodiversidad.

Todo se debe a la actividad humana, según el informe, aunque aún no es demasiado tarde para arreglar el problema.

http://cort.as/-Jfb5

 

La potencia de la primera generación sin esperanza

Los adolescentes que lideran la huelga climática encarnan la más importante adaptación al planeta en colapso y demuestran que están más cerca de los pueblos de la selva que de sus abuelos de tradición europea

La activista sueca Greta Thunberg, en una manifestación en Austria

http://cort.as/-JfbO

 

Hongos transgénicos matan rápidamente al mosquito de la malaria

Hoy en día, la principal herramienta para combatir la malaria son los insecticidas. Desafortunadamente, los mosquitos han comenzado a adquirir resistencia a estas sustancias, por lo que la búsqueda de formas alternativas o adicionales para reducir la incidencia es bastante relevante.

Un equipo internacional de investigadores utilizó el hongo Metarhizium para combatir la malaria, algunas de las cuales pueden infectar a los mosquitos. Con el fin de aumentar la virulencia del hongo, su genoma fue modificado insertando un gen de toxina específica para insectos. Los resultados del estudio fueron publicados en Science.

https://www.elespectador.com/noticias/salud/hongos-transgenicos-matan-rapidamente-al-mosquito-de-la-malaria-articulo-863880

Un año de Monsanto & Bayer en Chile: Inversiones contaminantes

El Día Mundial del Medio Ambiente", nos brinda la oportunidad de alertar a la opinión pública sobre la conducta de ciertas empresas que actúan en Chile externalizando altos costos ambientales y sociales, contaminando a personas, animales y el ambiente, con la anuencia de los gobiernos.  Entre las más importantes está Monsanto & Bayer, cuya fusión fue autorizada hace justo un año por la Fiscalía Nacional Económica de nuestro país. Desde hace décadas, ambas empresas vienen afectando la salud y bienestar de las comunidades rurales, las trabajadoras y trabajadores agrícolas y sus hijos, sin ninguna responsabilidad en cuanto a la protección de la biodiversidad y la mejora del ambiente. María Elena Rozas, coordinadora nacional de RAP-Chile, afirma: “El cáncer y la degradación del ambiente no puede ser el costo de hacer negocios en Chile”.

https://www.alainet.org/es/articulo/200239

El enviado chino dice que la adquisición de Syngenta fue un mal acuerdo: informe

El embajador de Pekín en Suiza dijo que la compra de ChemChina por $ 43 mil millones de semillas y agroquímicos, la firma Syngenta, fue un error, y agregó que habría intentado detener el acuerdo de 2017 si hubiera estado en Berna en ese momento, informó un periódico en una entrevista el sábado.

Syngenta, con sede en Basilea, cotiza en la bolsa de valores suiza SIX cuando fue comprada por ChemChina, recibió el dinero del acuerdo que se cerró en 2017.

Después de que la toma de control estimuló el debate sobre la expansión de los países extranjeros en Suiza, los políticos suizos están debatiendo a medida en el parlamento que podría requerir la aprobación del gobierno de las ventas de compañías suizas a entidades extranjeras.

https://www.reuters.com/article/us-swiss-syngenta-china/chinese-envoy-says-syngenta-takeover-was-a-bad-deal-report-idUSKCN1TU0E0

 

Agroquímicos, aun en dosis bajas, reducen a la mitad la vida de las abejas, según biólogos de Brasil

Prueban que fungicida considerado seguro altera el comportamiento de las obreras, lo que pone en riesgo a toda una colonia

Un nuevo estudio realizado por biólogos brasileños sugiere que el efecto de los pesticidas en las abejas podrían ser peores de lo que se pensaba.

Incluso cuando se utiliza a un nivel considerado no letal, un insecticida reduce la vida de esos insectos hasta en 50 por ciento.

Los investigadores también encontraron que un fungicida considerado seguro para las abejas alteró el comportamiento de las obreras y las hizo letárgicas, poniendo en peligro la supervivencia de toda la colonia.

https://www.jornada.com.mx/2019/06/05/ciencias/a02n1cie



 

 

Mayo 2019

Este mes recibimos con gran beneplácito la noticia de que Víctor Manuel Toledo Manzur, doctor e investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y compañero activo en muchas luchas, será el nuevo titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), así lo anunció este lunes 27 de mayo el presidente Andrés Manuel López Obrador. Desde este espacio le enviamos:

Felicidades al Dr. Víctor Manuel Toledo Manzur

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Discurso del Secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales,

Dr. Víctor Manuel Toledo Manzur

En la conferencia matutina del 29 de mayo del 2019

https://www.semillasdevida.org.mx/index.php/documentos/articulos/93-boletines-de-prensa/260-discurso

El nuevo titular, crítico de los "proyectos de muerte": Angélica Enciso L.

Víctor Manuel Toledo, nuevo titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), ha sido crítico de los megaproyectos que impulsa el actual gobierno. Ha señalado que la Cuarta Transformación (4T) está en contradicción y se pone del lado de los "proyectos de muerte", ya que tras "la despiadada imposición" de la termoeléctrica de Huexca, siguen el Tren Maya y el Proyecto Transístmico.

https://www.jornada.com.mx/2019/05/28/politica/005n2pol

 

No al fracking y no a los transgénicos: AMLO

El presidente Andrés Manuel López Obrador señaló que su gobierno dice no al fracking: ésa es la instrucción que tiene Víctor Manuel Toledo, recién nombrado secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales.

El mandatario agregó en su conferencia de prensa de esta mañana que también dice no a los transgénicos, porque esa es la única manera de que México se desarrolle, respetando a la naturaleza y la vida.

Al respecto, el secretario Toledo dijo que se va a hacer un plan de transición energética para ir abandonando poco a poco los combustibles fósiles.

https://www.contralinea.com.mx/archivo-revista/2019/05/29/no-al-fracking-y-no-a-los-transgenicos-amlo/

http://cort.as/-J3iz

Piden productores evitar la llegada de transgénicos y proteger maíz criollo

Llaman a proteger el maíz nacional y a evitar que empresas lo patenten

Productores de maíz reprocharon el abandono al campo, alertaron sobre el intento de ingresar maíz transgénico al país y pidieron apoyos para productores mexicanos y para buscar la soberanía alimentaria, pues aseguraron que en las actividades agropecuarias está la solución a muchos problemas.

Durante la capacitación sobre la temática del cambio climático y sus efectos en la producción de maíz y otros cultivos básicos en el Estado de México y en el país los asistentes propusieron un plan Maíz para México que permita rescatar los maíces criollos, nativos del Edomex.

http://cort.as/-J3jC

La gran mayoría de productores de maíz utilizan semillas transgénicas, reconoce exlíder de la CNC

Este municipio es considerado La Cuna del Maiz, por ser la región en la que por vez primera se domesticó ese grano, sin embargo a pesar de ese reconocimiento no se ha salvado de la presencia de maíz transgénico, a tal grado que 90 por ciento de los productores que se dedican a la siembra de ese grano utilizan semillas modificadas.

Lo anterior lo reconoció el exlíder de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en esta región, Miguel Ángel Carrera Castañeda, quien refirió que los campesinos se ven en la necesidad de recurrir a semillas transgénicas de maíz, porque el rendimiento que les representa es muy elevado en comparación con la semilla criolla.

http://cort.as/-J3jU

Seguridad alimentaria frente a transgénicos: Víctor Martínez Navarro

Lo cierto es que los transgénicos nunca han arraigado en Europa. Ni Hungría, ni Grecia y Alemania, ni Francia han permitido maíz genéticamente modificado. El único país  de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala es España.

https://diariolosandes.com.ec/seguridad-alimentaria-frente-a-transgenicos/

Producción de maíz genera contaminación en el aire: investigadores

La calidad del aire resultante de la producción de maíz, que también se utiliza para la alimentación animal y el biocombustible de etanol, se asocia con alrededor de cuatro mil 300 muertes prematuras cada año y millonarios daños económicos, sólo en Estados Unidos.

Los resultados del estudio, publicado en la revista británica especializada Nature Sustainability, revelaron que la producción de maíz genera mayores concentraciones de partículas finas (PM 2.5) por emisiones de amoniaco, que resultan del uso de fertilizantes nitrogenados.

A partir de ese inventario, los científicos de las Universidades de Minessota, Nuevo México y Washington estimaron los daños a la salud, teniendo en cuenta el transporte y la química de la contaminación atmosférica, así como la exposición de los ecosistemas y los seres humanos a ésta.

https://www.24-horas.mx/2019/06/02/produccion-de-maiz-genera-contaminacion-en-el-aire-investigadores/

En la Mixteca, se perdió la siembra de maíz de cazuela

La práctica de siembra de maíz picado o de cazuela se ha ido perdiendo en la Región Mixteca. Es aquel que se siembra en el mes de febrero y marzo, pero en general esta base de alimentación de México ha sido denigrada ante la falta de las políticas públicas y de inversión, la falta de las lluvias o la tardanza que llega en nuestros días.

El fenómeno de migración no cesa en la Región Mixteca, ya que sigue haciendo falta las inversiones para el campo mexicano, los apoyos y becas no sólo eso y no hay aplicación de verdaderas inversiones para las grandes siembras y almacenes que existían antes en la región Mixteca.

http://imparcialoaxaca.mx/los-municipios/314567/en-la-mixteca-se-perdio-la-siembra-de-maiz-de-cazuela/

 

El ‘máiz’ de Jesusa

El maíz es un cereal cuyo ciclo histórico ha evolucionado de forma paralela al desarrollo de nuestra cultura y de nuestros pueblos.

El maíz es un cereal cuyo ciclo histórico ha evolucionado de forma paralela al desarrollo de nuestra cultura y de nuestros pueblos. Este cultivo milenario ha formado parte de prácticamente todos los pueblos originarios de lo que hoy es México. No se entiende ninguna de las etapas históricas de nuestro país (y allende nuestras fronteras), sin el maíz.

https://diario.mx/opinion/el-maiz--de-jesusa-20190429-1509115/

Herencia de cal: Las madres poblanas del nixtamal

La memoria ancestral perdura en el vaivén de ágiles manos y en el calor del fogón. Éstas son tortillas, joyas de maíz que diariamente forjan las mujeres de la familia García de los Santos, en Santa María Coapan, municipio de Tehuacán.

Abuelas, madres, hermanas, hijas y nietas se dedican a la preparación y venta de tortillas. Por generaciones enteras han aprendido y perfeccionado este negocio en una comunidad en la que su economía depende, principalmente, de dicha actividad y de la construcción.

http://cort.as/-J3j6

 

Etiquetado

 

Urge etiquetado para transgénicos

El etiquetado de los alimentos genéticamente modificados debe considerarse un factor de gran importancia para la salud e incluirse en los productos que los contengan, concluye el Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (Cedrssa).

http://cort.as/-J3il

Juez pide negar amparo sobre etiquetado de alimentos y bebidas

El proyecto de sentencia elaborado por la ministra Yasmín Esquivel Mossa propone no otorgar la protección de la justicia federal solicitada por organizaciones civiles para que el gobierno federal modifique la ley sobre el etiquetado de alimentos y bebidas, y con ello los consumidores tendrán un mejor conocimiento de los niveles de azúcares añadidos, grasas y sal que contienen productos envasados.

https://www.jornada.com.mx/2019/05/08/sociedad/032n3soc

Baja la producción de miel en Campeche

También el uso de transgénicos y fertilizantes afectan la producción del dulce

La temporada de seca provoca una baja producción de miel de las abejas Apis y Melipona, ante el estrés del insecto y la baja floración, por lo que debe haber un buen manejo de todas las prácticas afines.

https://www.eldictamen.mx/2019/05/campeche/baja-la-produccion-de-miel-en-campeche/

Fumigaciones amenazan a las colonias de abejas de Yucatán

Dichas prácticas están acabando con la apicultura en el Estado, advierten productores

En los últimos cuatro años se han perdido, en promedio, mil 600 millones de abejas, y tan solo en el 2018, más de 326 colonias desaparecieron en Yucatán y Quintana Roo por causas ligadas a fumigaciones aéreas, manifestaron integrantes de la “Alianza Maya por las Abejas de la Península de Yucatán” (Kaab Na´alon).

Esta organización que integra a unos 25 mil apicultores de la región y organizaciones aliadas hacen un llamado a las autoridades de la Península de Yucatán para que tomen acciones para salvar las abejas y los polinizadores ante las crecientes amenazas que enfrentan.

https://sipse.com/novedades-yucatan/abejas-fumigaciones-colonias-yucatan-334013.html

 

Crece 500 por ciento la explotación de tierra por siembra de soya en Campeche

La producción agrícola tecnificada, factor en deforestación de la selva: Esteban Martínez

En Campeche hay un repunte en la producción de soya. “El factor más importante es el subsidio del Estado hacia este modelo de producción, lo que hace muy atractiva su siembra”, señaló Esteban Martínez, maestro en ciencias del Colegio de Postgraduados , quien estuvo el sábado 11 de mayo en la XII Feria de las Semillas que se realizó en Xmejía, comunidad ubicada en la zona de amortiguamiento de la reserva de Calakmul, donde presentó su trabajo de tesis doctoral realizado “particularmente en dos localidades: San Francisco Suc-Tuc y Vicente Guerrero”, con el tema Miel y soya transgénica, análisis socioambiental y de género en dos localidades en Hopelchén, Campeche.

http://cort.as/-J3jF

Para la agricultura en México se usan 111 plaguicidas prohibidos en otros países por cancerígenos

El uso de agrotóxicos o plaguicidas de síntesis química se ha incrementado en los últimos años en México sin que exista una regulación que controle a las sustancias más peligrosas. A pesar de que la evidencia científica ha demostrado que estas sustancias son capaces de generar cáncer y otros efectos en el sistema endócrino, metabólico y neurológico, en México se permite la utilización de 140 ingredientes activos prohibidos en otros países.

En opinión de los especialistas, el problema radica en la desactualización y desconocimiento de las autoridades y usuarios sobre las normativas internacionales, tales como el Convenio de Rotterdam y el Convenio de Estocolmo, los cuales establecen protocolos para la eliminación o restricción de las sustancias tóxicas persistentes y bioacumulables de fabricación intencional.

http://cort.as/-J3r1

Gobierno

Nuevo campo, posible con esfuerzo entre gobierno y productores: Sader

La suma de esfuerzos entre el Gobierno de México y los productores rurales organizados, principalmente los pequeños y medianos, serán determinantes para sacar del atraso al campo, que la gente de las localidades rurales tenga más oportunidades y mejores ingresos y que se satisfagan las necesidades de alimentación de millones de mexica Así lo afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula

https://mexico.quadratin.com.mx/nuevo-campo-posible-con-esfuerzo-entre-gobierno-y-productores-sader/

La revolución agroecológica, la FAO y la 4T: Víctor M. Toledo

Hasta hace apenas unos 40 años sólo existían dos maneras de producir alimentos en el mundo. La primera es la llamada agricultura tradicional o campesina, realizada a pequeña escala, utilizando sólo energía humana y/o animal y mediante los conocimientos no escritos, transmitidos de generación en generación durante cientos y a veces miles de años.

https://www.jornada.com.mx/2019/05/21/opinion/014a1pol

 

Artículos de opinión

Las NOMs, las mentiras y la basura que comemos: Por Alejandro Calvillo

Gracias a normas hechas a modo de las corporaciones y a una publicidad y etiquetados engañosos, los mexicanos nos hemos convertido en los mayores consumidores de comida chatarra, de productos  ultraprocesados  llenos de azúcar  añadida, de grasas, sal y colorantes, saborizantes, aromatizantes, emulsificadores y demás ingredientes químicos.

https://www.sinembargo.mx/28-05-2019/3587120

Informe sobre la biodiversidad: los motores invisibles: Alejandro Nadal

Hace 10 días el Panel Intergubernamental sobre Biodiversidad dio a conocer el resumen de su informe sobre el estado de la biodiversidad en el mundo (www.ipbes.net). El contenido es alarmante: la biósfera, nuestra casa en el planeta, está siendo perturbada a una escala sin precedente. La biodiversidad está declinando más rápidamente que nunca antes en la historia de la humanidad

https://www.jornada.com.mx/2019/05/22/opinion/021a1eco

Biodiversidad de la Laguna de los siete colores está en peligro: Ecosur

En el marco de la Novena Semana de la Biodiversidad, el investigador de Ecosur presentó la conferencia “Bacalar. Noticias sobre una biodiversidad desconocida”, en la que hizo un análisis de la situación de la laguna a partir de las especies de zooplancton halladas al momento y llamó a una inversión que dé cabida a nuevas investigaciones.

Este descubrimiento ocurrió luego de 16 muestreos dentro de Bacalar que no incluyen el Cenote Azul, en donde se conocían menos de 20 especies y que actualmente se sabe que hay más de 70, con una proyección superior a 90.

https://www.lajornadamaya.mx/2019-05-27/Biodiversidad-de-la-Laguna-de-los-siete-colores-esta-en-peligro--Ecosur

Espionaje de Monsanto y nueva sentencia millonaria: Silvia Ribeiro *

Dos mil millones de dólares por daños. Es la cifra que un tribunal de Oakland, California, sentenció a Monsanto (ahora propiedad de Bayer) a pagar al matrimonio Alberta y Alva Pilliod, más 55 millones de dólares por costos médicos y de juicio, por haberles causado cáncer con su herbicida RoundUp. Al mismo tiempo, en Europa, el diario francés Le Monde reveló extensas operaciones de espionaje de Monsanto a periodistas y funcionarios públicos.

https://www.jornada.com.mx/2019/05/25/opinion/019a1eco#

El veneno que nos legó Monsanto: Silvia Ribeiro *

Ya son más de 13 mil juicios iniciados contra Monsanto (ahora propiedad de Bayer) por haber causado cáncer a los demandantes o a sus familiares con el uso del herbicida glifosato, a sabiendas de los peligros que implicaba y sin informar de los riesgos a las personas expuestas.

https://www.jornada.com.mx/2019/05/11/opinion/019a1eco

Un paso más para acabar con el reinado de los plaguicidas: Iván Restrepo

Se cumple otro año de una de las peores tragedias ambientales ocurridas en México. En 1991 estalló y se incendió un local repleto de plaguicidas en Córdoba, Veracruz. Ubicado en plena zona urbana y a unos pasos de varias escuelas, funcionó impunemente con el apoyo de las autoridades sanitarias durante tres décadas. En 1991 estalló y se incendió un local repleto de plaguicidas en Córdoba, Veracruz. Ubicado en plena zona urbana y a unos pasos de varias escuelas, funcionó impunemente con el apoyo de las autoridades sanitarias durante tres décadas.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/29/opinion/018a1pol

Videos

 

Alimentos transgénicos, ¿una amenaza para nuestra salud?

Entrevista con Adelita San Vicente Tello, para la Red Latinoamericana por la Defensa del Patrimonio Biocultural

Coordinadores del Proyecto: Emma Estrada Martínez, Álvaro R. Sepúlveda Varón, Josue Sinhue Basurto Vargas.

Música mazateca de: Sergio S. Nieto Fuentes, Joel Fuentes

https://mx.ivoox.com/es/entrevista-adelita-san-vicente-tello-audios-mp3_rf_35144156_1.html

 

Video Producido por la Asociación Ambientalista Guerreros Verdes A. C. Dirección  Dra. Elena Kahn  Producción Antonio Arredondo

"Economia Campesina" resultado del IV Encuentro Internacional de Economía Campesina y Agroecológica en América realizado en el Centro Universitario de Tonala, México del 16 al 18 de octubre

https://www.youtube.com/watch?v=RZvNrAjZW1g&feature=youtu.be

 

Les compartimos de Guerreros Verdes AC Quinto Sol Obra de Teatro Tepito Arte Aca

Producción Asociación Ambientalista Guerreros Verdes AC

El Origen de México desde su matemática y tradición en peligro de extinción

www.youtube.com/watch?v=BLpSoQ_yMgE&feature=youtu.be

Presenta Canal Once noticiero exclusivo de temas ambientales

Canal Once busca generar contenidos que promuevan la conciencia y educación ambiental con un nuevo espacio noticioso: Agenda Verde. En 13 capítulos, presentarán acciones realizadas para resguardar la naturaleza, el manejo de los recursos que provee y propuestas para los miembros de la familia.

Agenda verde contará con invitados del sector industrial y especialistas de diversos temas: “nos acercamos con fotógrafos, con biólogos, con las industrias que ya están haciendo un cambio dentro de sus políticas para que la gente se vaya involucrando y sumando para hacer un cambio sustancial”.

http://aunamnoticias.blogspot.com/2019/04/presenta-canal-once-noticiero-exclusivo.html

 

Eventos mes de junio

 

Ciclo de conferencias Fundación Herdez A.C.

1 al 8 de junio

AMARANTO

Lugar: Calle de Seminario 18 Centro Histórico CDMX

Comida Cotidiana y ritual

Para mayor información llamar al: 55228860

http://www.alimentacion.enfasis.com/eventos/23316-amaranto-ciclo-conferencias-

 

 

Bio Saberes Sembrando Bienestar Social

Proyecto de Emprendimiento Local y Regional que busca consolidar una Red de Comercio Justo con Pequeños Productores Agroecológicos y Artesanos FARO Texcoco Oficial Biosaberes

Ponencia Magistral:

Adelita San Vicente Tello

7-8 junio de 9 a 16 horas

Lugar: El Faro Texcoco

Av. Juárez Sur 324 Texcoco Centro

 

 

Festival por la tierra y por el Huerto Tlatelolco

8 y 9 de junio

Huerto Tlatelolco está trabajando en soluciones que promuevan la regeneración del ambiente, el sistema alimentario y la salud de las comunidades por medio de la agricultura urbana.

Asiste con tu familia y amigos al Festival por la Tierra y el Huerto Tlatelolco donde podrás disfrutar y aprender con todas las actividades que te estamos ofreciendo. Los menores de 15 años entran gratis.

Información: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

o al 5545713847

https://www.facebook.com/events/2307769562768582/

4to. Festival del Pozol

La bebida por excelencia

27 al 30 de junio del 2019

Parque La Pólvora

Villahermosa, Tabasco

 

Algunos eventos llevados a cabo

 

 

 

 

27 al 31 de mayo en Tokio, Japón. Taller sobre los multiples valores de la biodiversidad. Participó nuestra directora: Dra. Adelita San Vicente Tello

IPSI, la Asociación Internacional para la Iniciativa Satoyama, promueve la colaboración en la conservación y restauración de entornos naturales sostenibles con influencia humana (Paisajes y paisajes marinos de producción socioecológica: SEPLS) a través de un reconocimiento mundial más amplio de su valor.

Primer Congreso Mexicano de Agroecología, celebrado en San Cristóbal de las Casas, Chiapas (13 a 17 de mayo), que reunió a unos 800 participantes (mayoritariamente jóvenes) provenientes de diferentes estados y de otros 17 países

https://www.jornada.com.mx/2019/05/21/opinion/014a1pol

 

 

Libros y manuales.-

 

Soledad Barruti, periodista argentina, sobre su libro Mala Leche: “No estamos comiendo comida, estamos comiendo ideas de comida”

“Esa aplanadora cultural que aparece en las góndolas en donde todo es igual, se traduce después en los territorios. Se traduce en los sistemas productivos. Se traduce en quiénes son los dueños de la comida, los que te dan de comer: un puñado de empresas que van absorbiendo todo y volviéndolo cada vez más simple. Eso nos trae problemas”. Así comienzó la conversación que Nodal Cultura mantuvo con Soledad Barruti, autora del libro Mala leche.

http://cort.as/-J3uX

Manual técnico de prácticas de conservación del suelo.

Las diferentes formas de degradar la tierra (como la erosión y la contaminación) podrían privar al mundo de un tercio de la tierra arable para finales de este siglo. El valor (económico y social) de la tierra aumentará porque se trata de un recurso finito y la población está creciendo. Muchas de las malas prácticas para el suelo se hacen en el campo de la agricultura, por lo que se centra en esto, gran parte de los esfuerzos para evitar tal degradación. Actualmente, la introducción de técnicas de agricultura de conservación es una alternativa más respetuosa al medio ambiente.

http://cort.as/-J3oH

Internacional

 

El cáncer que acecha a Monsanto

Con 13.400 demandas, la batalla judicial por el uso del glifosato, el pesticida declarado “probablemente cancerígeno” por la OMS, apenas acaba de empezar en EE UU

El abogado Brent Weisner recuerda el día en que fue a casa de Dewayne Johnson a decirle que le iba a representar en un juicio contra Monsanto. Johnson, de 47 años, había trabajado como jardinero de un distrito escolar al norte de San Francisco, California. Ahora se estaba muriendo de cáncer, con una esperanza de vida de meses.

https://elpais.com/sociedad/2019/05/18/actualidad/1558174161_198674.html

 

Ordenan a Monsanto pagar 2.000 millones de dólares después de que uno de sus herbicidas causara cáncer a una pareja

Un jurado de California dictaminó que una pareja desarrolló linfoma no Hodgkin (LNH), un cáncer que afecta al sistema inmunológico, a causa del Roundup.

La compañía farmacéutica alemana Bayer, que adquirió Monsanto en junio del año pasado, tendrá que pagar más de 2.000 millones de dólares a una pareja que desarrolló cáncer a causa del herbicida Roundup, según lo ha dictaminado este lunes un jurado de California.

Según el veredicto del jurado del Tribunal Superior de San Francisco en Oakland, la compañía fue responsable de que los demandantes Alva y Alberta Pilliod contrajeran linfoma no Hodgkin (LNH), un cáncer que afecta al sistema inmunológico, según una portavoz de la pareja.

Los miembros del jurado determinaron que el Roundup se diseñó de manera defectuosa, que la compañía no advirtió del riesgo de cáncer vinculado al herbicida y que actuó con negligencia.

Bayer, que compró a la compañía fabricante del Roundup por 63.000 millones de dólares, afronta más de 13.400 juicios en EE.UU. por supuesto riesgo de cáncer a causa del herbicida.

https://actualidad.rt.com/actualidad/314709-monsanto-pagar-juicio-herbicida-roundup

Monsanto creó listas de personas críticas en siete países, según Bayer

El fabricante estadounidense del herbicida glifosato y de semillas transgénicas Monsanto elaboró listas de personas críticas con las actividades de la empresa en al menos siete países, entre ellos España, informó este martes 21 de mayo de 2019 su propietario, el grupo químico y farmacéutico alemán.

"En estos momentos partimos de la base de que la agencia FleishmanHillard elaboró por encargo de Monsanto listas de partes interesadas en Francia, Alemania, Italia, Holanda, Polonia España y Reino Unido, así como de partes interesadas relacionadas con instituciones de la Unión Europea", precisa Bayer en un comunicado. El consorcio alemán agrega que se ha encargado al bufete de abogados Sidley Austin una investigación "independiente y exhaustiva" en la que "continuará analizando esta cuestión por encargo de Bayer para determinar si también existieron en otros países listados de partes interesadas".

https://www.elcomercio.com/actualidad/monsanto-criticos-bayer-glifosato-transgenicos.html

Bayer pide perdón por el espionaje de Monsanto a personalidades francesas

El grupo químico alemán Bayer, dueño del gigante agroquímico Monsanto, presentó este domingo disculpas porque su filial investigó ilegalmente a dos centenares de políticos, periodistas y científicos franceses para conocer sus posturas con respecto a los organismos genéticamente modificados y el glifosato, un polémico herbicida.

Además de esa información, Monsanto recogió datos sobre las opiniones de los espiados sobre la propia compañía y elaboró informes en los que valoraron hasta qué punto eran influenciables. También recopiló información sobre sus aficiones, sus direcciones postales y sus teléfonos personales. Las listas, según publica el diario Le Monde, que ha investigado el caso, se elaboraron a finales de 2016, antes de que la compañía fuera adquirida por Bayer, que compró Monsanto por 54.000 millones de euros a mediados del año pasado.

https://elpais.com/sociedad/2019/05/12/actualidad/1557680267_598898.html

 

Agricultores Indios logran record mundial de cosechas sin usar transgénicos

El Agricultor llamado Kumar, quien reside en uno de los distritos más pobres de la India, lo hizo utilizando sólo estiércol de granja y sin ningún tipo de herbicidas. Lo increíble ocurrió y cosechó 22,4 hectáreas de arroz en una sola hectárea de tierra. Se trata de un récord nunca visto en la producción de este alimento básico para la mitad de la población mundial. Además otros agricultores de la zona están obteniendo grandes cosechas de trigo y patatas de cultivos biológico.

http://cort.as/-J3k7

La justicia europea obliga a desclasificar informes sobre la peligrosidad del glifosato

El secretismo y la opacidad no tienen cabida cuando se trata de la salud y el medio ambiente. El Tribunal de Justicia de la UE ha dictaminado este jueves que los estudios sobre la posible toxicidad del glifosato han de ser públicos. La Corte de Luxemburgo rompe así el velo de oscuridad que rodeaba a los informes sobre el herbicida más usado del continente, vetados a la consulta por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

https://elpais.com/sociedad/2019/03/07/actualidad/1551972156_847781.html?rel=mas

Una guerra entre mil plagas

Agricultores, científicos y ecologistas se enfrentan por el uso de los pesticidas mientras surgen nuevas enfermedades que amenazan los naranjos, los olivos y el trigo.

El dragón amarillo, la enfermedad más devastadora de los cítricos, aporrea las puertas de España.

La peste, desatada por una bacteria, ya aniquila los árboles de Asia, África y América. El microbio amarillea las hojas y deforma los frutos, provocando además un sabor desagradable, entre amargo y salado, que arruina las cosechas. No tiene cura. Solo en Florida (EE UU), la plaga ha provocado pérdidas de más de mil millones de euros.

https://elpais.com/elpais/2018/04/27/ciencia/1524838796_849579.html

Rusia y Australia se distancian de la Unión Europea y dan luz verde a la edición genética de cultivos

Ambos países se unen a EEUU y concluyen que la edición genética es equivalente a los métodos convencionales de mejoramiento vegetal

"Europa está cometiendo el error del milenio. Tenemos la herramienta que nos permitiría mejorar la eficiencia de nuestros cultivos, pero hemos decidido no utilizarla", asegura la bióloga molecular Pilar Cubas

"La UE está siendo prudente y si no se lanza a los brazos de estas nuevas aplicaciones tecnológicas es porque está aplicando el principio de precaución", aseguran desde la ONG Amigos de la Tierra.

Tanto la normativa rusa, como la europea describen los OGM como aquellos con alteraciones genéticas "que no pueden resultar de procesos naturales". Sin embargo, las regulaciones incluyen como excepciones las alteraciones genéticas que se han realizado mediante técnicas tradicionales, como la mutagénesis química o por irradiación, que han sido utilizadas desde principios del siglo XX.

https://www.eldiario.es/sociedad/transgenicos-CRISPR-edicion_genetica-agricultura_0_902210454.html

 

El Reglamento al Código Ambiental: un nuevo intento de legalizar los transgénicos en el Ecuador

En lugar de prohibir, y establecer sanciones para quienes produzcan, desarrollen o comercialicen transgénicos en el país, se norma su ingreso, usando como única herramienta a la evaluación de riesgos.

La evaluación de riesgo ha sido utilizada en la aprobación de semillas transgénicas, en todos los países donde existen millones de hectáreas, cubiertas con este tipo de cultivos, donde se han generado impactos muy graves en la salud y la naturaleza.

Este reglamento es regresivo en términos de derechos, ya que entre los derechos ambientales se consagrados en la Constitución del Ecuador.

http://cort.as/-J3p3

 

 


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Marzo 2019

 

Este mes en México, nuevamente surge la forma en que se conducen las empresas en el juicio que ha logrado detener la siembra de maíz transgénico por 5 años. Asimismo, el debate en torno a los transgénicos y los propósitos de la ciencia, crece con una diversidadde opiniones.     

En el mundo, el triunfo de la sociedad contra el glifosato aumenta con la prohibicion en Francia y el fracaso económico de Bayer-Monsanto.

 

Las empresas han presentado pruebas amañadas: Angélica Enciso L.

La acción colectiva en defensa del maíz se encuentra en la fase de presentación de pruebas en los tribunales y las empresas trasnacionales han presentado estudios científicos con traducciones manipuladas para presentar como viable la convivencia entre maíz transgénico y nativo, a pesar de que los reportes indican lo contrario. Ante ello, organizaciones que presentaron la demanda señalaron su preocupación de que esto sea tomado en cuenta en el litigio y advirtieron que es una falta de respeto entregar información mutilada y pretender engañar a los jueces.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/27/sociedad/034n1soc?partner=rss

Sin respuesta de Sagarpa y Semarnat, acción colectiva contra transgénicos

Las secretarías de Agricultura y de Medio Ambiente no se han pronunciado sobre la acción colectiva que organizaciones y científicos presentaron hace cinco años para proteger el maíz, proceso judicial que se inició para proteger a este grano de los cultivos transgénicos, y que se encuentra en la fase de presentación de pruebas, previo al inicio de las audiencias. Esto ocurre a pesar de que el presidente Andrés Manuel López Obrador ha expresado su rechazo al uso de transgénicos.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/28/sociedad/036n1soc

 

Añaden soya a latas de atún y no se informa: Profeco

Al menos una de cada tres marcas de atún contienen soya sin que ello se precise a los consumidores, aseguró ayer la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Según la dependencia, de 57 muestras que analizó su Laboratorio Nacional de Protección 18 mostraron alteraciones por presencia de soya en masa drenada en vez de atún en un porcentaje que va de uno a 62 por ciento.

Por ejemplo, en una de las presentaciones analizadas - Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite, Aurrera, con contenido neto de 140 gramos y masa drenada 100 gramos, se encontró hasta 62 por ciento de soya en masa drenada, "por lo que se puede establecer (en este caso) que el consumidor no está adquiriendo atún, sino soya con atún", destacó.

La Profeco expuso que, de acuerdo con su investigación, los siguientes productos no reportan a sus consumidores que les está vendiendo soya en lugar de atún:

https://www.jornada.com.mx/2019/03/05/economia/019n3eco

 

Piden al gobierno federal autorización para sembrar soya transgénica

Hace tres años el gobierno federal suspendió el uso de semillas transgénicas para cultivo de alimentos del campo, porque empresas trasnacionales dedicas a la venta de semillas genéticamente modificados no demostraron la inocuidad de sus productos. Tal situación mermo la productividad de algunos sectores agrícolas en Chiapas, los productores de soya resintieron esta determinación por ello, los productores del Soconusco, piden la autorización al gobierno federal, para sembrar esta oleaginosa con semilla transgénica.

Los soyeros buscan incrementar el promedio de su cosecha una tonelada más, para fortalecer el agro de Chiapas, por eso esperan que las autoridades levanten esta interdicción, al menos en cultivo de soya.

https://bit.ly/2TQEOfJ

Sin abejas por los agroquímicos

Las abejas desaparecen de la península de Yucatán. Y con ellas, una de las principales actividades económicas de la comunidad may. En 2015 la Corte de Justicia prohibió el uso de semillas de Monsanto en la región. Sin embargo, los grandes terratenientes mantienen la siembra ilegal de transgénicos, como denuncia el nuevo subsecretario de Agricultura, Víctor Suárez.

https://elfinanciero.com.mx/tv/nacional/sin-abejas-por-los-agroquimicos

CONACYT deberá buscar y dar a conocer información sobre liberación comercial de algodón genéticamente modificado: INAI

CONACYT deberá buscar y dar a conocer información sobre liberación comercial de algodón genéticamente modificado: INAI

La información permitirá a la sociedad conocer cómo se realiza la liberación de este tipo de organismos, afirmó el comisionado Rosendoevgueni Monterrey Chepov.

Ésta es una práctica que se ha realizado en México desde hace 17 años, agregó.

https://noticiasdechiapas.com.mx/noticia.php?item=2406

No se va a permitir la explotación a través de fracking ni semillas transgénicas en México: AMLO

El presidente Andrés Manuel López Obrador señaló durante su conferencia de prensa matutina que no permitirá el uso de semillas de maíz transgénico en el campo mexicano. “No vamos a permitir el uso de semillas de maíz transgénico”.

https://bit.ly/2FVH0iB

La CIBIOGEM y la promoción de los transgénicos

La Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados ha sido un espacio al servicio de los promoventes de dichos organismos que desean su comercialización en el país.

https://bit.ly/2FUm7UW

 

Exhorta Cinvestav a perder miedo a "tecnologías agrícolas"

Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) exhortaron a las autoridades y a la población a no tener miedo al uso de nuevas tecnologías agrícolas, principalmente de aquellas que emplean el término transgénico. “No deberíamos tener miedo a esa palabra. Si se necesita más información al respecto, los centros de investigación pueden ayudar con conocimiento científico para legislar correctamente”, dijo José Luis Leyva, secretario de Planeación de dicho Centro.

En tanto, Beatriz Xoconostle Cázares, investigadora del Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav, explicó que en el país se están haciendo especulaciones sobre la importancia que tiene el uso de variedades genéticamente mejoradas, porque no se ha permitido su ensayo masivo, pero haciendo una comparación con lo que se tiene en otros países, hay una clara ventaja.

https://www.jornada.com.mx/ultimas/2019/03/19/exhorta-cinvestav-a-perder-miedo-a-tecnologias-agricolas-8016.html

México se está quedando atrás en transgénicos según Cinvestav, aunque AMLO ha anunciado su rechazo total a ellos

La política de la nueva administración es bastante clara en torno a los Organismos Genéticamente Modificados: no usarles ni en el más mínimo nivel para no comprometer la diversidad de especies de maíz en México.

Pero el Centro de Investigación y Estudios Avanzados, Cinvestav, subraya que aún hay mucho que analizar y aprender de los efectos de los organismos cuya información genética es deliberadamente modificada, con tal de hacerlos más resistentes a plaguicidas y así potenciar su crecimiento. La respuesta está en la ciencia, aseguran.

https://bit.ly/2UIVPtJ

 

Transformar para mejorar

Una de las expresiones más sofisticadas de la inteligencia es la capacidad de los individuos para transformar su entorno. En este sentido, hemos sido los animales el grupo de seres vivos de nuestro planeta con mayor capacidad de transformación, desde las aves que colectan varitas para construir su nido pasando por los castores que desvían ríos hasta llegar a los humanos.

Entre estas transformaciones, nada con mayor impacto que la agricultura, cuyo origen data del establecimiento de los primeros asentamientos hace más de 10 mil años cuando los humanos primitivos comenzamos a sembrar plantas para nuestro consumo. Desde entonces la actividad de producción de alimentos ha sido el motor del desarrollo tecnológico siendo los cereales el principal cultivo a nivel mundial: arroz en el lejano oriente, trigo en el oriente medio y Europa, maíz en América mientras que en África se siembran los tres.

https://www.elsoldecuernavaca.com.mx/analisis/transformar-para-mejorar-3228585.html

Los mitos de la ciencia y la ingenuidad de los científicos: Víctor M. Toledo

En estos días que se habla con ardor acerca del papel de la ciencia, y de su hija mayor la tecnología, para el futuro del país, conviene recordar apreciaciones básicas sobre la verdadera función de esta institución llamada ciencia, uno de los mayores pilares de la modernidad que padecemos. Con apenas dos siglos de existencia y en plena sinergia con el capitalismo, los combustibles fósiles, la industria, el individualismo y el patriarcado, la ciencia es la culpable mayor de múltiples beneficios pero también de los principales riesgos, lacras, peligros y amenazas que hoy afectan a la humanidad.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/12/opinion/017a1pol

Conacyt: subsidio a las trasnacionales: Silvia Ribeiro *

A través del Programa de Estímulos a la Innovación (PEI), el Conacyt subsidió de 2009 a 2017 a 500 grandes empresas en varios sectores, muchas de ellas trasnacionales, incluidas compañías que están entre las 10 más ricas del planeta, como Volkswagen, que recibió a fondo perdido 130 millones de pesos. Anteriormente referí los subsidios entregados a las más grandes trasnacionales semilleras, de transgénicos y comida chatarra, como Monsanto y Pepsi. (Huachicoleo científico, La Jornada, 2/2/2019, https://tinyurl.com/y5653jn4

https://www.jornada.com.mx/2019/03/02/opinion/018a1eco

Vandalismo genómico: Silvia Ribeiro *

A contrapelo de la copiosa propaganda de empresas y científicos sobre los beneficios de las nuevas biotecnologías, particularmente Crispr-Cas9 y similares, se siguen publicando estudios sobre sus efectos secundarios imprevistos y nocivos. Al respecto, el investigador Georges Church, de la Universidad de Harvard, patriarca de la biotecnología, declaró en una conferencia en enero pasado que la tecnología Crispr es como un "hacha desafilada". Y por si a alguien le quedaban dudas, agregó: "Le llaman edición, pero en realidad es vandalismo genómico" https://tinyurl.com/y5dypgsp

https://www.jornada.com.mx/2019/03/16/opinion/018o1eco

¿Ciencia para la gente o para el lucro?: Silvia Ribeiro

La propuesta de una nueva ley de ciencia y tecnología presentada por la senadora Ana Lilia Rivera ha causado revuelo mediático, la cual, sin embargo, está lejos de tocar el verdadero fondo de la controversia: durante casi dos décadas el sistema público de ciencia y tecnología en México ha sido modelado para convertirse en una fuente de jugosos subsidios para enormes empresas trasnacionales y nacionales, que sólo ha abonado a sus ganancias privadas sin dejar nada al país.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/30/opinion/018a1eco#

Ciencia y cultura, los privilegios del statu quo

Por su parte, los científicos, incapaces de salir de sus laboratorios y de ver al país, organizados en foros chiquitos entre amigos que desde la semana pasada se realizan en la Cámara de diputados, con la voz de unos cuantos, nada incluyentes ni públicos, organizados también por el Foro Consultivo A.C, nada aportan al debate real sobre si es posible una ciencia pública en beneficio del país.

Ahí están algunos varones de la ciencia, como el Dr. Antonio Lazcano, la Dra. Julia Tagüeña o el Dr. Rafael Bojalil,  quienes han agitado el avispero y pateado sus pesebres, la UNAM, El Colegio Nacional y el Foro Consultivo A.C, convirtiéndose penosamente en voceros de una ciencia neoliberal y de intereses del statu quo, pues la discusión no ha estado centrada en la aportación que los científicos pueden hacer para transformar a México desde la solución de sus gravísimos problemas, sino en salvar a una élite que se ha coludido, a través de diversos programas y proyectos de investigación, con la liberación de productos transgénicos.

https://www.sdpnoticias.com/nacional/2019/03/15/ciencia-y-cultura-los-privilegios-del-statu-quo

 

Reforma legal del Conacyt_MX, en 5 puntos

La iniciativa de la directora general del Conacyt, María Elena Álvarez-Buylla, "afectará a muchos intereses que sienten sus zonas de privilegio en peligro", afirma el periodista.

https://bit.ly/2K07NhI

 

La iniciativa de ley en biotecnología, grave e inaceptable: expertos de la AMC

La propuesta de la senadora de Morena, Ana Lilia Rivera, es un retroceso, señala Comité de Biotecnología de la Academia en un documento enviado al Senado. Recomiendan desecharla.

El Comité de Biotecnología de la Academia Mexicana de Ciencias (AMC) redactó un documento enviado al Senado el cual expresa su preocupación por los aspectos “críticos y delicados” sobre la iniciativa de ley de Humanidades, Ciencias y Tecnologías, presentada por la senadora de Morena, Ana Lilia Rivera, con un enfoque específico en la Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados (LBOGM).

La iniciativa reforma y deroga artículos de la Ley de Bioseguridad y otorga al Conacyt las facultades para desempeñar el trabajo realizado por la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados (Cibiogem), entre otros.

http://www.cronica.com.mx/notas/2019/1114424.html

Llaman a establecer bases de comercialización del maíz blanco en el país

El Senado de la República aprobó un acuerdo de la Junta de Coordinación Política para llamar al secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos, a que establezca una base en la comercialización del maíz blanco de entre 59 y 70 dólares para la región productora de Sinaloa.

También, para solicitar al funcionario haga las consideraciones necesarias para realizar los cálculos, con los mismos criterios y en las proporciones correspondientes, para otras regiones del país, donde se produce ese alimento.

En el documento se precisa que las bases deberán quedar debidamente conciliadas con los productores y representantes de la industria del maíz.

Del mismo modo, se exhortó a las secretarías de Salud, Economía y Hacienda a que realicen una estrategia tendiente a reducir la importación de maíz transgénico, hasta eliminar por completo su ingreso al país.

http://comunicacion.senado.gob.mx/index.php/informacion/boletines/44164-llaman-a-establecer-bases-de-comercializacion-del-maiz-blanco-en-el-pais.html

 

Planta milenaria contiene el ADN del pueblo mexicano

Cuando se creó la Tierra, hubo una explosión en el Sol y millones de chispas doradas cayeron sobre ella, de ese modo nació el maíz. Así lo creían los mexicas, quienes llamaron a esta planta "tecintle", que quiere decir alimento de los dioses o grano de dios.

https://mundo.sputniknews.com/cultura/201903201086201023-mexico-maiz-planta-milenaria-transgenico/

 

La milpa y las chinampas

Cuando un mexicano ve imágenes de los campos cultivados solamente con maíz en otros países, se admira de su belleza: plantas muy semejantes de aspecto y tamaño, en terrenos donde no crece otra cosa. Pero no debe envidiarlos, ya que aquí se desarrolló una de las técnicas agrícolas más sensatas y productivas del mundo, desde los puntos de vista ecológico y de seguridad alimentaria: la milpa.

https://bit.ly/2UsQp5J

 

Riqueza gastronómica, corrupción y productos chatarra:   Iván Restrepo

Acaba de cumplir 80 años una protagonista de la cocina mexicana: Carmen Titita Ramírez Degollado, defensora de los productos que brinda la gran biodiversidad del país. Y en especial del maíz nativo. Por más de cuatro décadas, doña Carmen y sus hijas han hecho de su restaurante El Bajío, un referente. Por eso el afamado Ferrán Adrià visita su cocina para experimentar con la enorme gama de productos de la agricultura mexicana.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/04/opinion/017a2pol

El regreso del maíz nativo en México

Desde chefs de la talla de Enrique Olvera hasta organizaciones civiles como la Alianza por Nuestra Tortilla buscan promover los granos nativos frente a las harinas industrializadas.

Arnulfo Melo hunde sus manos curtidas por el sol en un cubo repleto de semillas de maíz rojo y las deja caer entre sus dedos, observándolas como quien mira un álbum familiar, un árbol genealógico. Provienen de aquellas que sembraron sus padres, abuelos y bisabuelos en las fértiles tierras de Milpa Alta, en la Ciudad de México.

https://elpais.com/sociedad/2019/03/01/actualidad/1551394854_627095.html?id_externo_rsoc=whatsapp

 

La difícil batalla por conservar el maíz nativo de México: Heiji Morimoto

A pesar de ser uno de los granos que mayor importancia tiene en la cultura alimenticia de los mexicanos, el maíz que se cultiva y cosecha en la república no es suficiente para satisfacer la demanda ni tampoco cuenta con los requerimientos nutricionales establecidos por las autoridades. Lo que ha derivado en que la mayoría del producto tenga que ser importado de otros países, principalmente de Estados Unidos.

El maíz es un grano que fue domesticado desde hace más de 10 mil años por las culturas prehispánicas de México, quienes por su valor nutricional lo convirtieron todo un elemento primordial para su subsistencia.

https://breaking.com.mx/2019/03/la-dificil-batalla-por-conservar-el-maiz-nativo-de-mexico/

 

Advierte CNDH sobre peligro para biodiversidad de México

La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) alerto sobre el peligro que enfrenta la biodiversidad en nuestro país por los graves problemas que representan la degradación y pérdida de ecosistemas, sobreexplotación de especies para consumo o comercialización, contaminación, cambio climático y los procesos de urbanización.

Por ello demando a las autoridades de los tres órdenes de gobierno a realizar y transparentar los estudios ambientales correspondientes antes de emprender obras y construcciones que deriven en la degradación y pérdida de dos mil 606 especies de flora y fauna que se encuentran en alguna categoría de riesgo por la actividad humana.

El organismo nacional, demando el establecimiento de una política preventiva en materia de biodiversidad ante la urgente necesidad de conservar todo aquello que contribuya a contar con un ambiente sano, a lo que debe añadirse la necesidad de capacitar y difundir información sobre el medio ambiente, en especial para conocer la problemática del país en que vivimos.

En este sentido, llamo a las autoridades a dar cumplimiento a las responsabilidades internacionales que el Estado mexicano ha asumido, a partir del Convenio sobre la Diversidad Biológica, además de exhortar al Gobierno federal a ratificar el Acuerdo Regional sobre el Acceso a la Información, la Participación Pública y el Acceso a la Justicia en Asuntos Ambientales en América Latina y el Caribe, conocido como Acuerdo de Escazú.

https://bit.ly/2U69fTe

 

 

 

Libros, eventos, videos y conferencias:

 

Presentación del libro: Amaranto: semilla ancestral, contribución a la soberanía alimentaria de México

Fecha: 2 de abril a las 12 horas

Auditorio: José Luis Sánchez Bribiesca

Torre de Ingeniería, Ciudad Universitaria

Nuevo libro "Plaguicidas y Ambiente de la Dra. Lilia Albert y la Maestra Alma Delia Viveros

https://mail.google.com/mail/u/0/#search/Dra.+Lilia+Albert+y+la+Maestra+Alma+Delia+Viveros?compose=new&projector=1

 

La Campaña Nacional sin maíz no hay país convoca al Foro por la construcción de un nuevo modelo alimentario

8 de abril a las 9 horas

El Altillo

Avenida Universidad 1700

 

Compartimos de la Campaña Nacional sin maíz no hay país

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La Campaña Nacional sin maíz no hay país convoca al Foro por la construcción de un nuevo modelo alimentario

8 de abril a las 9 horas

El Altillo

Avenida Universidad 1700

 

Compartimos de la Campaña Nacional sin maíz no hay país

Abrimos las redes sociales de la Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País:

"Por la construcción de un nuevo modelo agroalimentario, incluyente, con alimentos campesinos para todas y todos".

#SinMaízNoHayPaís

#MéxicoSinTransgénicos

#SoberaníaAlimentaria

 

Fiesta del maíz en Ixtenco, Tlaxcala

9a. edición de Ngo  r´o  detha Fiesta del maíz

Ixtenco, Tlaxcala

Maíces nativos, una alternativa ante el cambio climático

13 al 15 de abril del 2019

Fechas de las Ferias de las semillas en la Península 2019

Guardianes de las semillas - Káa nán iinájóob

13 de abril al 2 de junio del 2019

https://www.facebook.com/Guardianesdelassemillas/

https://twitter.com/Uyoolche

 

 

Compartimos video realizado por la Asociación Ambientalista Guerreros Verdes, A. C. de la:

22 Feria del maíz criollo y otras semillas nativas 2019

llevado a cabo en Tlaxcala.

https://www.youtube.com/watch?v=TXEqWao4Txc&feature=youtu.be

 

Voltear la tortilla: reflexiones en torno al género y el maíz: Ivonne Vizcarra, Yolanda Castañeda y Yolanda Massieu

Queremos salvaguardar al maíz nativo, recurso estratégico para la seguridad y la soberanía alimentaria de México, libre de transgénicos y sin sujeciones de la oligarquía neoliberal que gobierna nuestras vidas,  pero cómo lograrlo, si no hemos volteado a ver las verdaderas  prácticas, relaciones y significaciones que sostienen frágilmente la resistencia de la Gran  Cultura de Maíz; nos referimos a las que re-producen las mujeres rurales e indígenas en el campo, en las ciudades y más allá de las fronteras.

https://bit.ly/2SIXkGu

Danza de las Mariposas, Circo BioLoco: Reseña por Dra. Ana Ruiz

ZIPOLITE, OAXACA — Nueve actores y acrobatas muestran murciélagos, abejas, mariposas y felinos que polinizan y controlan plagas de los cultivos, en la danza fabulosa de la red de la vida. De repente aparece un  gordo con portafolios y fumigadora que representa Monsanto… La dinámica entre los dos métodos de procuración de sustento, se desarrolla en la obra ante un público absorto.

https://www.elproyectoesperanza.com/2019/consejo-de-visiones/circo-de-la-vida/

 

 

Internacional

 

Maíz mexicano, cultivo fuerte para la noruega Yara

La compañía de capital noruego pretende otorgar un mejor retorno de inversión a los productores mexicanos. “Queremos que sientan que están en buenas manos para nutrir su cultivo y minimizar los riesgos”. La firma promete 70% más producción por kilogramo de nitrógeno aplicado.

La empresa noruega Yara, comercializadora de fertilizantes a nivel global, busca ampliar su participación de mercado en México, sobre todo en maíz (la cual actualmente es de 13%), sobre todo ahora que en el país no se permitirá la siembra de maíz transgénico y se requiere de nuevas herramientas para aumentar la producción, actualmente de 25 millones de toneladas (se importan, además, otros 17 millones de toneladas).

Según informes de la compañía, sus ventas ascendieron a 600,000 toneladas de producto, lo que le da una participación de 13% del mercado nacional; la meta es llegar a 20% de mercado en el 2023.

https://www.eleconomista.com.mx/empresas/Maiz-mexicano-cultivo-fuerte-para-la-noruega-Yara-20190325-0141.html

“Hace 25 años que están los transgénicos en el país y no trajeron ningún beneficio”

El ingeniero agrónomo, Javier Souza Casadinho, se mostró preocupado por la instalación de maíz modificado genéticamente en Misiones. Advirtió sobre las consecuencias que traen estos tipos de cultivos.

En este sentido, recordó que en Argentina se practican estos tipos de cultivos desde el año 1996, y advirtió que los transgénicos “no cumplieron con ninguna de las promesas que se hicieron sobre su uso”.

“Hace más de 25 años que están los transgénicos en el país y no trajeron ningún beneficio. No se aumentaron los rendimientos, no se mejoró la alimentación, no se bajaron los costos de producción y se disminuyó la biodiversidad biológica”, detalló el experto a PRIMERA EDICIÓN. Asimismo, destacó que “los cultivos de maíces convencionales con un buen manejo y un correcto abonado de suelo, pueden rendir igual o más que los transgénicos”.

http://www.primeraedicion.com.ar/nota/100094240/hace-25-anos-que-estan-los-transgenicos-en-el-pais-y-no-trajeron-ningun-beneficio/

 

Colombia: Efectos en salud, medio ambiente y seguridad del glifosato serán analizados por la Corte

La Corte Constitucional hará seguimiento a fallo sobre el glifosato.

Se trata de  la sentencia T-236 de 2017, que fijó unos requisitos obligatorios para que el Consejo Nacional de Estupefacientes reactivara la fumigación con dicho herbicida.

A través de una audiencia pública que será presidida por el Magistrado, Alberto Rojas, la Corte Constitucional escuchará el próximo 7 de marzo a todas las partes sobre el posible  regreso del  Glifosato para erradicar los cultivos ilícitos que están en aumento, la Corte escuchará  desde la postura del representante del Consejo Comunitario Mayor de Nóvita (COCAMAN) y hasta la del Gobierno Nacional, en cabeza del Presidente, Iván Duque y sus Ministros.

http://www.wradio.com.co/noticias/actualidad/efectos-en-salud-medio-ambiente-y-seguridad-del-glifosato-seran-analizados-por-la-corte/20190301/nota/3871270.aspx

 

Costa Rica: El agro exige ahora maíz y algodón transgénicos; ambientalistas objetan

Después de que, el lunes, el Gobierno anunció que autorizará el uso de biotecnología (transgénicos) en el cultivo de soya destinada a la producción de biodiésel, los productores agropecuarios de Santa Cruz apuntan ahora a extender la permisión de organismos genéticamente modificados al algodón y el maíz.

Investigadores de organizaciones con estudios del medioambiente, como el Cedib, Probioma y la Fundación Tierra, expresaron ayer su sorpresa y estado de alerta ante el giro del Gobierno en un año electoral, transgrediendo normas legales, autorizando el uso sin que se haya hecho estudios y poniendo en riesgo la salud y el medio ambiente. Además, estas dos últimas organizaciones ponen en duda de la rentabilidad económica de la permisión.

http://www.lostiempos.com/actualidad/economia/20190320/agro-exige-ahora-maiz-algodon-transgenicos-ambientalistas-objetan

 

Leny Chuquimia /  La Paz, Bolivia

El Instituto de Ecología pide que se revisen las políticas oficiales de los cultivos transgénicos. El Gobierno acaba de autorizar nuevas semillas genéticamente modificadas.

La Universidad Mayor de San Andrés  advierte, mediante misiva dirigida  al Presidente, sobre    los riesgos  del uso de  glifosato en la producción de soya transgénica en el país.  La alerta llega tras un nuevo estudio  científico de EEUU que ratifica la relación de ese herbicida con el cáncer. El Gobierno autorizó hace unos días  cultivos de otras variedades genéticamente   modificadas.

https://www.paginasiete.bo/sociedad/2019/3/24/umsa-advierte-al-gobierno-sobre-riesgo-de-transgenicos-la-salud-212925.html

Agronegocio y transgénicos son “el problema, no la solución”

Mientras en Bolivia los agroindustriales y el gobierno se empeñan en expandir y consolidar su modelo y el uso de semillas genéticamente modificadas (transgénicos) asociado a éste, la ONU y diversos expertos alertan en su contra porque, según se evidencia concreta en países vecinos, ha terminado socavando la seguridad alimentaria de la población, además de generar problemas ambientales, de salud y otros.

En un reciente informe sobre el derecho a la alimentación en Argentina, la Relatora Especial de la ONU, Hilal Elver, realiza duras críticas a la expansión del monocultivo con transgénicos, e insta al gobierno a apoyar la agricultura familiar

https://elpais.bo/agronegocio-y-transgenicos-son-el-problema-no-la-solucion/

 

Viñedos franceses buscan ser libres de glifosato para su producción

Los viñedos sin herbicidas podrían ser cosa del pasado en Francia sin necesidad de recurrir al glifosato, ya que este país, uno de los mayores productores de vino del mundo, se ha propuesto convertirse en el primero con viñedos libres de este herbicida.

El comité francés interprofesional de vinos AOP (CNIV) acepta el reto lanzado por parte del presidente Emmanuel Macron sobre este poderoso herbicida, clasificado como probablemente cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

https://www.tribuna.com.mx/campo/Vinedos-franceses-buscan-ser-libres-de-glifosato-para-su-produccion-20190307-0072.html

 

La justicia europea obliga a desclasificar informes sobre la peligrosidad del glifosato

El secretismo y la opacidad no tienen cabida cuando se trata de la salud y el medio ambiente. El Tribunal de Justicia de la UE ha dictaminado este jueves 7 de marzo del 2019 que los estudios sobre la posible toxicidad del glifosato han de ser públicos. La Corte de Luxemburgo rompe así el velo de oscuridad que rodeaba a los informes sobre el herbicida más usado del continente, vetados a la consulta por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

https://elpais.com/sociedad/2019/03/07/actualidad/1551972156_847781.html

 

‘Mi orina contiene glifosato, ¿y la tuya?’ Denuncia contra el polémico herbicida

45 personas de la zona de Toulouse, en el sur de Francia, presentan una reclamación judicial después de la detección de glifosato en su orina.

El glifosato es el herbicida -producto para matar las denominadas malas hierbas- más utilizado del mundo y también uno de los productos químicos que ha creado más polémica social y científica en los últimos años.

El uso del glifosato en agricultura y jardinería sigue siendo completamente legal en la gran mayoría de países y, en concreto, la Unión Europea aprobó en diciembre de 2017 la renovación de la autorización para utilizar productos con glifosato como principio activo hasta diciembre de 2022.

Pese a este tipo de decisiones políticas, diversos científicos, grupos políticos y organizaciones de consumidores y ecologistas en varios países siguen insistiendo en que el uso o exposición al glifosato supone riesgos para el medio ambiente y la salud de las personas.

https://www.lavanguardia.com/natural/20190214/46467641289/iniciativa-contra-herbicida-glifosato-francia-analisis-orina.html

La justicia europea obliga a desclasificar informes sobre la peligrosidad del glifosato

El tribunal dice que el derecho a conocer sus efectos prima sobre el interés comercial

https://bit.ly/2TS8qJR

 

El glifosato, un herbicida polémico en todo el mundo

Desde el 2015 la sustancia está considera por la OMS  como "cancerígeno probable". Se usa bajo distintas marcas, la más conocida de ellas el Roundup, fabricado por Monsanto , propiedad del grupo alemán Bayer.

El glifosato, el herbicida más utilizado del mundo, está acusado de provocar cáncer pero hasta ahora pocos países lo prohíben. Estas son algunas de las restricciones vigentes en varios países y regiones del mundo.

Desde el 2015 la sustancia está considera por la OMS como "cancerígeno probable". Se usa bajo distintas marcas, la más conocida de ellas el Roundup, fabricada por Monsanto, propiedad del grupo alemán Bayer.

https://gestion.pe/mundo/internacional/glifosato-herbicida-polemico-mundo-261952

 

Monsanto debe pagar 81 mdd por efectos cancerígenos de sus productos

Grupo Monsanto, propiedad del gigante químico y farmacéutico alemán Bayer, fue declarado culpable de negligencia por un jurado de California y condenado a pagar cerca de 81 millones de dólares a un estadunidense que sufre de un cáncer que atribuye al Roundup, un herbicida del grupo empresarial.

La medida representa un revés para Bayer, cuyas acciones están en caída libre por culpa del grueso dossier judicial de Monsanto, que el pasado mes de agosto fue condenado a pagar 289 mdd a un jardinero con linfoma no Hodgkins al dictaminar que el Roundup fue la causa. La multa fue luego reducida a 78.5 millones de dólares por una jueza, pero Bayer apeló la sentencia.

https://www.forbes.com.mx/monsanto-debe-pagar-81-mdd-por-efectos-cancerigenos-de-sus-productos/

 

Estados Unidos vincula al glifosato como "factor sustancial" en un caso de cáncer

Un jurado de Estados Unidos ha vinculado al glifosato como "factor sustancial" en el caso del cáncer de Edwin Hardeman.

Un jurado de Estados Unidos ha vinculado al glifosato, el herbicida más usado del mundo con el cáncer en Edwin Hardeman, un hombre de 70 años de edad, residente en el condado de Sonoma. Por unanimidad señalaron que el herbicida Roundup contribuyó a que Hardeman padeciera un linfoma no Hodgkin, un cáncer del tejido linfático.

https://bit.ly/2I3X17m

Acciones de Bayer se desploman tras fallo contra su herbicida Roundup

La empresa sufría una pérdida de 9 mil 100 millones de dólares de su valor de mercado.

Las acciones de Bayer se desplomaron más de 12 por ciento después de que un segundo jurado de Estados Unidos dictaminó que su herbicida Roundup provocó cáncer.

Bayer, que niega las acusaciones de que el glifosato o el Roundup causan cáncer, dijo estar decepcionado por la decisión inicial del jurado. La empresa adquirió Monsanto, el ex fabricante del Roundup, por 63 mil millones de dólares el año pasado. Las acciones de Bayer bajaban 12.3 por ciento en la mayor pérdida intradiaria en 16 años, eliminando unos 8 mil millones de euros (9 mil 100 millones de dólares) de su valor de mercado. El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo. El Roundup fue el primer herbicida en base a glifosato, pero ya no está protegido por patente y muchas otras versiones se encuentran disponibles. Bayer no proporciona cifras de ventas del producto.

https://www.milenio.com/negocios/bayer-acciones-caen-fallo-herbicida-glifosato-roundup

 

“La agroecología es la agricultura del futuro”: Miguel Altieri y Clara Nicholls en Concepción

https://bit.ly/2UoW1S0


 

 

Abril 2019

 Campaasinmaznohaypas8abril2019

Este mes se llevó a cabo el Foro de la Campaña Nacional sin maíz no hay país “Por la construcción de un nuevo modelo alimentario” en la Ciudad de México con la participación de más de 150 personas. La cbase de la convocatoria fue:

  • Urge hacer realidad el derecho universal a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad como lo señala la Constitución; y que éste, sea garantizado por el Estado mediante el desarrollo rural integral y sustentable.
  • Conminamos al nuevo gobierno a la construcción de un modelo agroalimentario donde las personas, los sujetos colectivos, los ejidos y las comunidades sean el centro de las nuevas políticas hacia el campo y estén representados en el Plan Nacional de Desarrollo.
  • Rescatemos a la madre tierra, la economía campesina, los alimentos frescos, locales y saludables; el maíz mexicano y la tortilla de calidad.

https://www.facebook.com/events/2488367474723918/

“La FAO ha recomendado a los países cambiar el actual modo de producción de sistema agroalimentario mundial, también ha recomendado políticas públicas a los países para fortalecer la economía familiar campesina, la economía social comunitaria y para proteger derechos, como los colectivos de mujeres y pueblos indígenas”.

https://www.eleconomista.com.mx/economia/Urgente-cambiar-modo-de-producir-y-distribuir-alimentos-20190427-0019.html

 

Promueven senadoras de Morena crear la Ley Federal para el Fomento y Protección de Maíz Nativo

Actualmente México no produce todo el maíz que consume, pero con la Cuarta Transformación esperamos logarlo en pocos años, aseguró la senadora del Grupo Parlamentario de Morena, Jesusa Rodríguez, quien señaló que las empresas que venden productos transgénicos pretenden apoderarse de esta gran creación cultural que es el maíz nativo.

https://morena.senado.gob.mx/2019/04/25/promueven-senadoras-de-morena-crear-la-ley-federal-para-el-fomento-y-proteccion-de-maiz-nativo/

Con "un ritual" en el Senado se presentó iniciativa para proteger al maíz nativo de los transgénicos en México

Más de una docena de personas disfrazadas de figurillas de la Ofrenda 4 de La Venta acompañan a la senadora Jesusa Rodríguez a presentar la iniciativa para el fomento y protección del maíz nativo.

En un par de playeras se lee "OGM = Muerte", en un nada sutil mensaje que confronta de lleno a la investigación sobre los transgénicos, mucha que ya teme por su subsistencia en la actual administración.

En la iniciativa están desde los objetivos que lucen de lo más inocuos, como la creación de bancos de semilla de maíz nativo para preservar la diversidad de especies, hasta los más peligrosos, que quieren impedir a toda costa la presencia de organismos genéticamente modificados.

https://www.xataka.com.mx/investigacion/ritual-senado-se-presento-iniciativa-para-proteger-al-maiz-nativo-transgenicos-mexico

 

Denuncian importación de maíz contaminado

Faustino Hernández informó que más de 10 millones de toneladas de maíz transgénico y con hongo intentan ser dispersadas en el mercado mexicano.

Más de 10 millones de toneladas de maíz transgénico importado está contaminado con un hongo, el cual será dispersado en el mercado mexicano, a pesar de que los productores sinaloenses no han podido vender los cinco millones que fueron producidos en este ciclo agrícola otoño-invierno, denunció el diputado local Faustino Hernández Álvarez.

El también líder de la Liga de Comunidades Agrarias (LCA) argumentó que el Gobierno federal ha permitido la entrada de maíz estadounidense contaminado de un hongo que es sumamente peligroso para el ser humano, puesto que provoca problemas en el hígado y en el riñón.

https://www.debate.com.mx/economia/Denuncian-importacion-de-maiz-contaminado-20190501-0089.html

Maíz transgénico robado es vendido para consumo humano

En México no está permitido el consumo de maíz transgénico para uso humano, sin embargo el problema que han observado y rastreado es que sí se está dando, sobre todo del que se roban de los silos del tren, dijo el Director de Alternativas y Procesos de Participación Social, Raúl Hernández Garcíadiego. Hay gente que sabe cómo funcionan los silos del ferrocarril, se suben, abren la compuerta y dejan que el maíz vaya cayendo a un costado de la vía hasta que se vacía. Este grano la gente lo recoge, lo venden y quien lo compra no sabe que es transgénico y lo consume directamente. Recordó que en el año 2013 varias organizaciones presentaron una denuncia para detener en el país los usos de siembra y desde entonces no está permitida esta actividad.

https://www.milenio.com/policia/maiz-transgenico-robado-vendido-consumo-humano

 

Transgénicos en la producción de soya

Finalmente, y después de años de insistencia, el Gobierno aprobó el uso de dos variedades de semillas genéticamente modificadas (transgénicas), para los cultivos de soya. La decisión se produjo después de pedidos, ruegos y también amenazas de los grandes, medianos y pequeños productores, que el domingo se habían declarado en emergencia, a través de la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente.

En su argumentación, los agroempresarios señalaban que la prohibición de utilizar biotecnología en la siembra, hacía que la producción boliviana pierda competitividad frente a similares cultivos en Argentina, Brasil o Paraguay. Los vaivenes del clima (sequía seguida de inundaciones y viceversa), las plagas y otros eran causantes de millonarias pérdidas que, en el caso de los pequeños productores, podían significar la ruina total.

https://www.eldeber.com.bo/opinion/Transgenicos-en-la-produccion-de-soya-20190319-0074.html

¿Qué impactos tienen los transgénicos en el medio ambiente?

¿Provoca problemas la liberación de transgénicos al medio ambiente?

Muchos y variados, pero lo peor de todo es que algunos de estos problemas son imprevisibles. Se están liberando semillas con genes de especies que no se cruzarían en la naturaleza. Una semilla, transgénica o no, no sabe de fronteras.

Los 15 años de experiencia en el cultivo de transgénicos han proporcionado evidencias científicas suficientes que demuestran sus impactos sobre el medio ambiente.

Por ejemplo, Francia y Alemania prohíben el cultivo del maíz transgénico que se cultiva en España, además de por los posibles daños para la salud humana, también por sus graves impactos para el medio ambiente:

– Daña a la fauna del suelo.

– Daña a otras especies de insectos beneficiosas.

– Es imposible prevenir la contaminación genética: no se puede contener el polen, transportado por el viento o las abejas. Una vez liberada una planta transgénica, es imposible evitar que contamine a sus equivalentes no transgénicos.

https://www.tierra.org/que-impactos-tienen-los-transgenicos-en-el-medio-ambiente/

 

 

 

 

Maíz y tortilla

 

Productores de maíz rechazan aumentos en tres estados

Productores de maíz rechazaron el aumento del precio de la tortilla que se ha reportado en ciudades como Hermosillo, donde ha alcanzado poco más de 20 pesos el kilogramo.

La Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz de México y la Alianza Campesina del Noroeste (Alcano) descartaron que el incremento se adjudique a los precios de garantía para granos básicos, e hicieron un llamado a que se regule el costo de la tortilla y sea agregada a la canasta básica.

La Jornada informó ayer que en los pasados cuatro meses el precio de la tortilla se ha incrementado hasta un peso y 50 centavos por kilogramo en las ciudades de La Paz y Nuevo Laredo, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, de la Secretaría de Economía.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/23/economia/016n2eco

Nacen las plantas de maíz, pero no llegan subsidios

Unas 120 mil hectáreas corresponden a maíz nativo en un 90 %, mientras que el resto es de híbridos. En total, Tlaxcala produce unas 300 mil toneladas que alcanzan para el autoconsumo de la población.

En un estimado de diez mil hectáreas sembradas de maíz en Tlaxcala ya germinaron las plantas; sin embargo, los campesinos no han recibido el subsidio tal y como lo prometió en campaña el ahora presidente Andrés Manuel López Obrador.

Desde finales de marzo, los pequeños propietarios comenzaron a establecer sus semillas nativas del ciclo primavera-verano, con la esperanza de recibir apoyos del gobierno.

En municipios de San Pablo del Monte, Mazatecochco, Teolocholco, Tlaltelulco, Tetlanohcan, Chiautempan, Santa Cruz Tlaxcala, San José Teacalco, Tocatlán, Cuaxomulco, Xaloztoc, Tlaxco, Terrenate, Emiliano Zapata, Huamantla, Ixtenco y Zitlaltepec las plantas del grano básico brotaron a pesar de la sequía.

https://www.elsoldetlaxcala.com.mx/local/municipios/nacen-las-plantas-de-maiz-pero-no-llegan-subsidios-3313280.html

 

La milpa y las chinampas

Cuando un mexicano ve imágenes de los campos cultivados solamente con maíz en otros países, se admira de su belleza: plantas muy semejantes de aspecto y tamaño, en terrenos donde no crece otra cosa. Pero no debe envidiarlos, ya que aquí se desarrolló una de las técnicas agrícolas más sensatas y productivas del mundo, desde los puntos de vista ecológico y de seguridad alimentaria: la milpa.

https://arqueologiamexicana.mx/mexico-antiguo/la-milpa-y-las-chinampas

59 variedades de maíz mexicano peligran frente a maíz transgénico: CECCAM

México ha permitido 169 plantaciones experimentales y 26 piloto de maíz transgénico.

México es considerado el centro de origen y diversificación genética del maíz a nivel mundial, distinción que peligra ante la posibilidad de que el Gobierno dé luz verde al uso de semillas genéticamente modificadas para plantar maíz transgénico, advierte el Centro de Estudios para el Cambio en el Campo Mexicano (CECCAM).

Según el compendio cartográfico Treinta años de transgénicos en México del CECCAM, la primera autorización para un cultivo genéticamente modificado en México fue en 1988, cuando el Gobierno permitió la siembra experimental de tomate transgénico a la empresa Sinalopasta en Guasave, Sinaloa.

Durante de 30 años –hasta 2017- las autoridades agrícolas recibieron 853 solicitudes, principalmente de empresas agroindustriales extranjeras, para la autorización de cultivos transgénicos con fines experimentales y comerciales; 327 solicitudes fueron sólo para maíz.

http://udgtv.com/44lab/maiz-mexicano-peligra-frente-a-transgenico/

Incremento de hasta $1.50 al kilo de tortilla en tres ciudades

Empresarios exigen reintegrar el alimento a la canasta básica

El precio de la tortilla, alimento básico en la dieta de los mexicanos, se ha incrementado hasta un peso y 50 centavos por kilogramo en las ciudades de Hermosillo, La Paz y Nuevo Laredo en los pasados cuatro meses, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (Sniim), de la Secretaría de Economía (SE).

Por otro lado, para exigir que la tortilla sea incluida nuevamente en la canasta básica y también para demandar la creación de un consejo regulador de ésta, que coordine y optimice la producción, costos y precios de toda la cadena, industriales del sector preparan una campaña de protesta contra el gobierno federal, anunció Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/22/economia/018n1eco

 

Respalda la Profeco crear un consejo regulador de tortilla

Por la complejidad que registra el mercado de la tortilla, el procurador federal del consumidor, Ricardo Sheffield Padilla, consideró que no es descabellada la idea de crear un consejo regulador al respecto, como demandan dirigentes del sector al gobierno federal para que coordine todos los eslabones de la cadena maíz-masa-tortilla, con el fin de optimizar la producción, calidad, costos y precios del alimento.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/23/economia/016n1eco

 

Gobierno

 

Busca la Sader aplicar la bioeconomía para mejorar la producción agrícola

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en conjunto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) busca detonar el desarrollo de la bioeconomía en el sector primario, a través de la formación de valor agregado en procesos como el manejo de desechos obtenidos tanto en la producción agrícola como en la agroindustria, para la generación de nuevos alimentos, materiales y energías renovables.

El subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder, expuso que la bioeconomía es reconocida como una alternativa para potenciar las políticas de desarrollo agrícola y rural –con enfoque de sostenibilidad–, que contribuyan a la especialización inteligente de los territorios y a la innovación que México necesita para hacer frente a los desafíos del incremento de la productividad, el cambio climático, la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/22/sociedad/033n1soc

CdMx, con deuda histórica con pueblos originarios: Sheinbaum

La jefa de Gobierno aseguró que en la ciudad también hay una deuda con los pueblos originarios, principalmente en el sur porque son las más pobres, durante la instalación de la Comisión Interinstitucional de Pueblos Indígenas.

A manera de pagar la “deuda histórica” que se tiene con los pueblos y comunidades originarias, la jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, instaló la Comisión Interinstitucional de Pueblos Indígenas de la Ciudad de México, de la cual dirigió su Primera Sesión Ordinaria y firmó la Declaratoria de los Núcleos Agrarios en el Contexto de la Cuarta Transformación.

“Es más, gran parte de los recursos naturales que aún se conservan en el Valle de México es gracias a los pueblos originarios y a los núcleos agrarios, con conflicto y problemas, pero si hay bosques en la capital, tierras agrícolas y maíz criollo, es gracias a la propiedad social y que en la ciudad más grande del mundo se sigue conservando la milpa y el maíz como alimento fundamental”. https://www.milenio.com/politica/claudia-sheinbaum-instala-comision-interinstitucional-pueblos-indigenas

 

Exigen investigadores recursos para lograr soberanía alimentaria

Trabajadores sindicalizados del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), en huelga hace poco más de un mes, se reunieron ayer con el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, para que se les asigne más presupuesto.

Ramón Garza García, secretario general del Sindicato Independiente de Investigadores del Inifap (Siiinifap), reiteró que su principal exigencia es “la reasignación de 100 millones de pesos para 302 proyectos de investigación –en 77 campos experimentales–, que pueden contribuir a incrementar la productividad en el campo para alcanzar la suficiencia y soberanía alimentaria en granos básicos”.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/23/politica/010n3pol

Investigadores mexicanos piden modificaciones en producción agropecuaria por el cambio climático

Investigadores del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) de la Cámara de Diputados advirtieron que, ante los efectos del cambio climático que se viven en el mundo, es necesario modificar los métodos de producción agropecuaria en México.

“El cambio climático es un fenómeno difícilmente revisable, que más bien se intensificará en el futuro, por lo que una de las principales recomendaciones para  el sector agropecuario mexicano es desarrollar estrategias de adaptación. Las áreas agrícolas de temporal en México tendrán que adaptarse a un escenario de más temperatura y menos agua; de aquí que las tecnologías de producción actuales y futuras deberán adaptarse bajo condiciones de escasez”, señalaron los investigadores en su más reporte “El cambio climático y el sector agropecuario en México”.

https://www.animalpolitico.com/2019/04/investigadores-cambios-produccion-cambio-climatico/

 

Plaguicidas

 

Plaguicidas, dañinos para campesinos y ecosistemas

Causan cáncer, abortos y anencefalia, entre otras alteraciones

El uso de Plaguicidas Altamente Peligrosos (PAP) en las zonas agrícolas del país ha acarreado efectos negativos en ecosistemas terrestres y costeros, de acuerdo con informes científicos publicados por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Investigadores de distintas instituciones han reportado, asimismo, efectos en la salud de los trabajadores agrícolas y sus familias.

En el país se utilizan PAP que están prohibidos en otros países. A la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) llegaron denuncias en ese sentido desde 2017, pero no fueron atendidas.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/27/sociedad/033n1soc

Alianza Maya lucha para proteger abejas de uso de plaguicidas y deforestación

Se formó la Alianza Maya por las Abejas de la Península de Yucatán, con el fin de reducir el uso de plaguicidas, altamente peligrosos para las abejas; detener la deforestación que reduce el área para la apicultura y los espacios de anidación de las abejas, e impulsar estrategias encaminadas al establecer una apicultura y una agricultura sostenibles en la Península de Yucatán.

https://www.hoylosangeles.com/efe-3944475-15301082-20190404-story.html

Piden prohibir agroquímicos y plaguicidas 'Nuestro estado es de los principales productores agrícolas y pecuarios'

Los diputados del Congreso del Estado hicieron un exhorto al Gobierno Federal para que de cumplimiento a Tratados Internacionales y prohiba el uso de agroquímicos y plaguicidas tóxicos a la salud humana en tierras de cultivo y de pastoreo.

Fue el diputado Jesús Velázquez quien presentó el punto de acuerdo,  donde mencionó que las secretarias de Economía, Salud y Desarrollo Rural federal, deben trabajar coordinadamente con la Comisión Intersecretarial para el Control de Proceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes y Sustancias Tóxicas.

https://www.eldiariodechihuahua.mx/estado/piden-prohibir-agroquimicos-y-plaguicidas-20190421-1505443/

El suelo como protector de la calidad del agua subterránea

En el Valle del Mezquital amortigua la llegada al acuífero de algunos pesticidas, fungicidas, herbicidas e insecticidas, de ciertos fármacos y hormonas, y del teón

El Valle del Mezquital, donde aguas residuales nutren los campos agrícolas y han formado un acuífero que abastece a los lugareños de esa región de Hidalgo, es el sitio del centro de México que permite estudiar el rol del suelo como amortiguador de algunos agroquímicos que se utilizan ahí y de contaminantes emergentes que llegan con las aguas residuales usadas en el riego de cultivos.

Los contaminantes emergentes son todas aquellas sustancias que constantemente arrojamos a nuestro entorno y cuya concentración en la atmósfera y los suelos aún no está normada por la Secretaría de Salud ni por la Secretaría del Medio Ambiente. Representan un riesgo potencial para suelos, acuíferos y la salud de las personas.

https://www.am.com.mx/hidalgo/vivirmas/El-suelo-como-protector-de-la-calidad-del-agua-subterranea-20190325-0002.html

México usa 111 plaguicidas que en otros países ya están prohibidos para cultivar papa, maíz, limón…

La falta de control sobre el uso de los plaguicidas o agroquímicos en México se ha convertido en una amenaza directa e indirecta que llega a los mexicanos a través de su alimentación. Cultivos de papa, algodón, maíz, limón, chía o mandarina son rociados con estas sustancias –capaces de producir cáncer y problemas neurológicos– sin que existan mecanismos que controlen, contabilicen y adviertan de los riesgos de salud que implica su uso.

A pesar de que la evidencia científica ha demostrado que estas sustancias son capaces de generar cáncer y otros efectos en el sistema endócrino, metabólico y neurológico, en México se permite la utilización de 140 ingredientes activos prohibidos en otros países.

https://www.sinembargo.mx/21-03-2019/3553456

 

Plaguicidas e infancia: matando el futuro: Cecilia Navarro

Uno de los temas poco abordados cuando hablamos del campo mexicano es el de la exposición a plaguicidas de las familias de los productores.

Antes de que los alimentos con presencia del tristemente famoso glifosato de Monsanto u otros agroquímicos lleguen a nuestra mesa, ya otras personas estuvieron expuestas directamente a esos compuestos: los productores y sus familias.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/20/cam-infancia.html?fbclid=IwAR3U0vrP3Bi_wlYnHlS74z3OiMnQtwWJ0JUbq0Ghi5lw3B2ql26ZK7JE-sw

Peñafiel frena su producción por alto nivel de arsénico

La empresa Keurig Dr. Pepper, propietaria de Grupo Peñafiel México, suspendió la producción de su agua mineral, luego de que una investigación de la revista Costumers Reports (CR) informó que la bebida contiene altos niveles de arsénico.

Katie Gilroy, portavoz de Keurig Dr. Pepper, dijo a CR que luego de dicha investigación se tomó la decisión de detener la producción del agua mineral en las instalaciones mexicanas al menos por dos semanas, pues se descubrió que tiene 17 partes por billón de dicha sustancia química, cuando lo recomendado para el consumidor es de tres por dicha cifra. Se trata del mismo producto distribuido en México.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/24/economia/021n1eco

Niveles de arsénico en agua Peñafiel, dentro de la Norma Oficial: Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que la presencia de arsénico en el agua mineral Peñafiel se encuentra dentro de los parámetros permisibles, por lo que descartó cualquier riesgo para la salud los consumidores.

La Profeco explicó que el límite máximo permisible de arsénico que establece la NOM-201-SSA1-2015 es de 0.01 miligramos por litro.

Los resultados de las pruebas de laboratorio realizadas entre el 24 y el 29 de abril arrojaron que el agua mineralizada sin sabor de la empresa Manantiales Peñafiel S.A. de C.V contiene entre 0.004 y 0.005 miligramos de arsénico por litro, “por lo que se encuentra dentro de lo establecido por la Norma”.

https://www.proceso.com.mx/582072/niveles-de-arsenico-en-agua-penafiel-dentro-de-la-norma-oficial-profeco

Artículos de opinión

Los mitos de la ciencia y la ingenuidad de los científicos: Víctor M. Toledo

En estos días que se habla con ardor acerca del papel de la ciencia, y de su hija mayor la tecnología, para el futuro del país, conviene recordar apreciaciones básicas sobre la verdadera función de esta institución llamada ciencia, uno de los mayores pilares de la modernidad que padecemos.

https://www.jornada.com.mx/2019/03/12/opinion/017a1pol

La batalla por la alimentación del futuro: Alejandro Nadal

¿Cómo vamos a asegurar la alimentación de una población de 8 mil 500 millones de personas para 2030? La mayoría de la población piensa que la única forma de lograrlo es mediante la agricultura comercial de gran escala, que hoy domina el mercado mundial de alimentos. Esa es la respuesta equivocada.

La lucha por los alimentos de mañana comienza hoy. La forma de producirlos en la actualidad afecta la producción de una alimentación nutritiva y un medio ambiente saludable en el futuro. La agricultura comercial de gran escala, intensiva en capital y en insumos agroquímicos, no solamente no es la respuesta a las necesidades de producción y conservación, sino pone en peligro el abasto alimentario mundial del futuro. Es urgente revalorizar la agricultura que se rige por los principios de la producción agroecológica.

https://www.jornada.com.mx/2019/04/03/opinion/020a1eco

 

Eventos:

 

Con libro conmemorativo, restaurante El Cardenal festeja 50 años

En vísperas del medio siglo del Restaurante El Cardenal, el 23 de abril, se presentó el libro El Cardenal, historia de una mesa de familia (Editorial El Equilibrista) en el contexto del 35 Festival del Centro Histórico, de cuyo patronato forma parte Marcela Briz Garizurieta, hija de los fundadores. Para la anfitriona con el volumen, ilustrado con fotografías de Ignacio.

https://www.jornada.com.mx/ultimas/2019/04/05/con-libro-conmemorativo-restaurante-el-cardenal-festeja-50-anos-3614.html

 

 

9° Festival de la Gordita miércoles 24 de abril de 8 a 18 horas

En la Explanada de la Iglesia de la Resurrección

Puebla, Puebla

 

9a. edición de Ngo r´o detha Fiesta del maíz que se realizó del 13 al 15 de abril de 2019 en Ixtenco, Tlax.

Agradecemos a los medios de comunicación, académicos, instituciones educativas, grupos artísticos, productores participantes, al CENAMI, a familiares y amigos y a la comunidad ixtenguense por su colaboración para realizar este festival. Los esperamos en la 10a. edición que se efectuará los días 4, 5 y 6 de abril del año 2020.

 

Eventos próximos:

 

Fiesta de Semillas Nativas 2019

11-12 mayo 2019

Holpechen, Campeche

El agua nuestra herencia sagrada

Ceremonia Maya

Ponencias-talleres-Intercambio de semillas-Artesanías- Baile- mpusica

 

Sala Gastronómica: donde la historia y comida de México se unen

El Museo de Antropología ahora cuenta con un espacio en el que podrás probar diferentes platillos de diferentes regiones de México.

Sala Gastronómica te transportará a los diferentes momentos de la cocina mexicana, con platillos creados por el chef Alejandro Cano que utilizan ingredientes usados desde la época prehispánica, comidas que podemos encontrar en puestos callejeros como esquites y una amplia oferta de alimentos hechos a base de maíz, uno de los elementos más importantes de la comida en México.

Sala Gastronómica está abierta de martes a domingo desde las 09:00 horas a las 18:00 de la tarde y está ubicada en Av. Paseo de la Reforma y Calzada Gandhi, dentro del Museo de Antropología. https://www.milenio.com/estilo/gastronomia/sala-gastronomica-el-lugar-donde-probaras-la-historia-de-mexico

https://www.milenio.com/estilo/gastronomia/sala-gastronomica-el-lugar-donde-probaras-la-historia-de-mexico

 

Mercado alternativo, un oasis gastronómico de Tlaxcala

Cada viernes, productores tlaxcaltecas conforman una vendimia de productos orgánicos certificados en sus procesos y sustentables con el ecosistema.

Deliciosos aromas inundan el Parque San Nicolás en el corazón de Tlaxcala.

https://www.lineadecontraste.com/mercado-alternativo-un-oasis-gastronomico-de-tlaxcala/

 

 

 

 

Internacional

 

En Canadá y Bangladesh avalan dos tipos de alimentos transgénicos para consumo humano

En los últimos días sucedieron un par de hechos muy importantes que tienen que ver con el debate sobre transgénicos, instalado a partir del reclamo para que el gobierno libere el evento HB4 en trigo, de tolerancia a la sequía. Se instaló la idea de que el gobierno no lo aprueba porque “el mundo no quiere transgénicos en los alimentos de consumo directo por parte de los humanos”.

Bueno, Canadá aprobó el salmón transgénico, cuya característica es acortar a la mitad la velocidad de crecimiento. Y Bangladesh autorizó finalmente el “arroz dorado”, una variedad modificada genéticamente para aumentar el contenido de vitamina A, y de esa manera mejorar la nutrición de los pueblos en los que el arroz es un alimento básico.

https://www.clarin.com/rural/canada-bangladesh-avalan-tipos-alimentos-transgenicos-consumo-humano_0_5qL5Y2MLc.html

Argentina cerca de aprobar primer trigo transgénico del mundo

[BUENOS AIRES] Argentina está a un paso de aprobar el primer trigo transgénico del mundo. La inminente decisión ha generado no sólo la resistencia de los ambientalistas, en un país que es el tercero con más superficie sembrada con cultivos genéticamente modificados, sino también oposiciones de otros grandes productores del cereal, que temen la pérdida de mercados.

 

El trigo HB4, más resistente a las sequías gracias a un gen del girasol, ya tiene aprobadas las distintas instancias regulatorias técnicas. Fue desarrollado por la Universidad Nacional del Litoral y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, y su patente fue adquirida por la empresa Bioceres.

https://www.scidev.net/america-latina/agropecuaria/noticias/argentina-cerca-de-aprobar-primer-trigo-transgenico-del-mundo.html

Decreto en Bolivia para aprobar siembra de soya transgénica

La Plataforma Bolivia Libre de Transgénicos elaboró el texto - "LO QUE NO DICE EL DECRETO SUPREMO 3874.

El gobierno de Evo Morales aprovecha el feriado de Semana Santa para sacar un Decreto Supremo, aparentemente inofensivo, pero que afectará aún MAS nuestra salud, nuestro medio ambiente, nuestra economía y por ende nuestra VIDA.

https://bolivialibredetransgenicos.blogspot.com/2019/04/nuevo-ataque-la-soberania-alimentaria.html

 

 

¿Cómo sería un planeta sin abejas?

Varias amenazas se ciernen sobre esta especie, esencial para la biodiversidad de la Tierra.

No hay en el planeta Tierra una especie más importante que la abeja. Así lo corroboró la Royal Geographical Society de Londres, institución británica fundada en el siglo XIX para el desarrollo de la ciencia geográfica. De la labor polinizadora de estos animales dependen 250.000 especies de plantas, muchas de ellas, cruciales para la agricultura mundial. Por eso su cuidado y conservación es una tarea esencial para el bienestar del medio ambiente

https://www.elindependiente.com/desarrollo-sostenible/2019/04/30/seria-planeta-sin-abejas/

 

Piden organizaciones a gobiernos de América Latina apoyar la prohibición de plaguicidas peligrosos

Con motivo de la próxima Novena Conferencia de las Partes del Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes, a celebrarse del 29 de abril al 10 de mayo en Ginebra, Suiza, diversas organizaciones de la sociedad civil, convocadas por IPEN y la Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas en América Latina (RAP-AL), demandan a sus gobiernos la prohibición mundial de peligrosos plaguicidas como dicofol y la sulfluramida.

https://www.rds.org.co/es/novedades/no-a-la-sulfluramida-razones-para-la-prohibicion-mundial-de-este-agrotoxico-2

 

Ambiente tóxico para Monsanto-Bayer. Tres condenas contra el glifosato en EE.UU.

Tres condenas en sólo ocho meses contra Monsanto-Bayer. Tribunales de Estados Unidos confirmaron que el herbicida glifosato produce cáncer. En Argentina se utilizan 200 millones de litros del agrotóxico.

Las tabacaleras negaron durante medio siglo que producían cáncer. Las petroleras rechazaron durante décadas sus responsabilidades en el cambio climático. La multinacional Monsanto-Bayer niega desde hace años los efectos del herbicida Roundup (en base a glifosato), pilar del modelo transgénico. En sólo ocho meses, tribunales de Estados Unidos condenaron en tres oportunidades a Monsanto-Bayer por producir cáncer y, en la última sentencia, se destacó que la multinacional ocultó los riesgos del glifosato. En Argentina se utilizan más de 200 millones de litros del agrotóxico y, en Estados Unidos, más de 11.000 juicios esperan sentencia.

https://www.ecoportal.net/paises/ambiente-toxico-para-monsanto-bayer-tres-condenas-contra-el-glifosato-en-ee-uu/

 

Los pesticidas y antibióticos que contaminan los ríos de toda Europa

Los científicos alertan que la vida silvestre y la salud humana están amenazadas100 pesticidas y 21 medicamentos en los 29 cursos de agua analizados en 10 países europeos, incluido España. Este es el resultado de un estudio, publicado en la revista Science of the Total Environment, que ha revelado que los pesticidas y los antibióticos son contaminantes habituales del agua en Europa. Los autores del estudio alertan que la contaminación es peligrosa para la vida silvestre y puede aumentar el desarrollo de microbios resistentes a los medicamentos.

https://www.lavanguardia.com/natural/tu-huella/20190409/461566346133/pesticidas-antibioticos-contaminan-agua-europa-estudio-riesgo.html

 

Cepal: En riesgo la mitad tierras productivas en AL por daño ambiental

El deterioro del medio ambiente sigue en los países latinomericanos y caribeños porque la realidad es que el modelo o patrón de desarrollo es insostenible, no sólo desde la perspectiva ambiental sino también económica y social.

Este modelo es altamente concentrador, depredador y desigual, basado en el extractivismo de los recursos naturales no renovables, advirtió Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) al arrancar el Tercer Foro de los países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible en Santiago de Chile.

https://www.jornada.com.mx/ultimas/2019/04/22/cepal-en-riesgo-la-mitad-tierras-productivas-en-al-por-dano-ambiental-7239.html


 

Febrero 2019

 

En México, si bien avanzamos en la prohibición de la siembra de transgénicos, sobretodo de nuestros alimentos, como lo hemos demandado la sociedad; los múltiples intereses de las empresas han desarrollado mecanismos para atacar las medidas adoptadas por el Gobierno actual en este sentido.

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Carta Pública dirigida en apoyo al proyecto del CONACYT, impulsada por organizaciones, colectividades y personalidades defensoras de derechos humanos y de la soberanía alimentaria, denunciando una campaña de desprestigio contra Elena Álvarez-Bullya.

http://www.semillasdevida.org.mx/index.php/comoayudar/acciones

Denuncian plan de desprestigio contra directora del Conacyt

Angélica Enciso L.

La directora del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Elena Álvarez-Buylla Roces, es objeto de una campaña de desprestigio en redes sociales sin proporción, señalan en una carta pública Francisco Toledo, el sacerdote Miguel Concha, Cristina Barros, Jesusa Rodríguez y Adelita San Vicente, entre otras 103 personalidades, expertos y organizaciones. Destacan que el trabajo científico que ha realizado sobre el maíz transgénico ha sido clave para detener, por una orden judicial, el uso de esta tecnología en el país, centro de origen del alimento.

https://www.jornada.com.mx/2019/02/26/politica/008n1pol

Busca gobierno prohibir los cultivos transgénicos

La nueva administración tiene la determinación de hacer valer la prohibición de los cultivos  transgénicos, así como de suprimir el uso de agrotóxicos y de plaguicidas

altamente peligrosos. Anunció el sub secretario de Autosuficiencia Alimentaria,  la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Suárez Carrera.

https://www.criteriohidalgo.com/destacado/busca-gobierno-prohibir-los-cultivos-transgenicos0

Propone Morena iniciativa para cambiar ley de ciencia y tecnología

La legisladora tlaxcalteca de Morena, Ana Lilia Rivera,  presentó la iniciativa de creación de la Ley de Humanidades, Ciencias y TEl objeto es “determinar las bases a partir de las cuales deberán fomentarse y protegerse las diversas formas sociales del conocimiento humano…”, señala. ecnologías, que abrogaría la Ley vigente, con sus reformas y adiciones.

La iniciativa también cambia el nombre del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), por el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías (Conahcyt). La Ley de Humanidades, Ciencias y Tecnologías que se propone cuenta con 87 Artículos distribuidos en 9 Títulos.

http://www.cronica.com.mx/notas/2019/1109714.html

Agricultores protestan en Nayarit contra Monsanto

Organizaciones sociales marcharán el lunes 11 contra la trasnacional Monsanto cuyo plan es sembrar 5,000 hectáreas con semillas transgénicas.

Monsanto quiere actuar con total impunidad y el gobierno local no le ha pedido cuentas, denunció José Luis Sánchez González, de la Coordinación Nacional Plan de Ayala, según publicó NNC.mx

La trasnacional compró 5,000 hectáreas en el área de Santiago Ixcuintla y parte de San Blas, y su plan es cultivarlas en el ciclo primavera-verano, que comienza el 1 de marzo.

“En diversas partes del mundo, [Monsanto] ha sido expulsado porque se ha descubierto que buena parte de sus productos son cancerígenos”, recordó Sánchez en Tepic.

https://bit.ly/2SBLLER

No a cultivos transgénicos de Monsanto: Sánchez González

El 11 de febrero, un grupo de organizaciones sociales realizó una marcha que partirá del cruce de las avenidas México y Victoria hacia el Palacio de Gobierno, esto con la bandera de varios temas en los que no estamos de acuerdo, una de ellas es el rechazo total de la estancia de Monsanto en Santiago Ixcuintla y parte de San Blas, toda vez que si se permite la siembra de sus productos, que sabemos son transgénicos, pudiera haber personas que los consuman que sufran de diversas enfermedades.

Lo anterior fue informado por el líder social y miembro de la Coordinación Nacional Plan de Ayala (CNPA), José Luis Sánchez González, añadiendo que esa multinacionalse dedica a la siembra de granos transgénicos y busca operar en Nayarit con absoluta impunidad, ya que ninguna autoridad le ha solicitado los permisos de la semilla que buscará sembrar esta empresa en el ciclo agrícola Primavera-Verano.

Recordó que se requiere una revisión a esa empresa, para analizar las semillas que se siembren, ya que los nayaritas “no estamos de acuerdo en que se siembren transgénicos en la entidad, toda vez que en diversas partes del mundo donde ha sembrado sus granos, ha sido expulsado porque se ha descubierto que buena parte de sus productos son cancerígenos y de esto se ha informado a nivel nacional en los medios masivos de comunicación”.

http://www.meridiano.mx/NAYARIT/38773/No-a-cultivos-transgenicos-de--Monsanto-Sanchez-Gonzalez

 

Acuerdan productores y la Sader cerrar importación de maíz  

El cierre a la importación de maíz de Estados Unidos se aplicará durante la temporada de la cosecha que inicia en el mes de mayo, indicó Emilio González.

Culiacán, Sinaloa.- El dirigente de la Coordinadora Única de Productores Agrícolas, Emilio González Gastélum, informó que sostuvieron una reunión en la Ciudad de México, donde se acordó el cierre a la importación de maíz durante la temporada de cosechas y la garantía del ingreso objetivo de 3,960 para más de 18 mil productores con 30 hectáreas o menos.

Dijo que sumaron el índice inflacionario anual, más el ingreso objetivo y el precio de Chicago, con una base justa, por encima de 45 dólares, logrando un precio superior a las 4 mil pesos por tonelada.

El líder campesino reveló que se buscará que sea el mercado quien dé un precio competitivo, cerrando las importaciones hasta que no se venda toda la cosecha del grano, estimada en 6 millones de toneladas, Asimismo, se buscará organizar una nueva reunión para la negociación de la base.

La reunión fue con Víctor Suárez, subsecretario de autosuficiencia alimentaria; Arturo Puente González, Director en jefe de Aserca, entre otros funcionarios de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

https://lineadirectaportal.com/sinaloa/acuerdan-productores-y-la-sader-cerrar-importacion-de-maiz/

Buscan preservar el maíz nativo, en Cuauhtenco, Contla

Celebran feria de la biodiversidad, con ponencias, muestra gastronómica, exposición de semillas e intercambio de conocimientos.

Expositores y ponentes participaron en la tercera edición de la feria de la biodiversidad en San Felipe Cuauhtenco, municipio de Contla, efectuada para preservar y mejorar las semillas, especies de plantas y animales de la región.

La feria tuvo lugar el pasado fin de semana en la explanada de la comunidad y reunió a unos 30 expositores de Ixtenco, Tlaxcala, Tepetitla y Contla.

Además, efectuaron la segunda muestra gastronómica, donde elaboraron platillos ancestrales, así como dos ponencias que hablaron sobre la intergeneracionalidad y asesorías en agricultura y agroecología para mejorar las semillas.

En los espacios destinados a los expositores, se apreciaron tipos de maíz como el cacahuazintle, amarillo, azul, blanco, ajo y canela, entre otros, pero también artesanías elaboradas con hoja de maíz, semillas, esencias, aceites, jabones y hasta tratamientos capilares.

https://www.elsoldetlaxcala.com.mx/local/buscan-preservar-el-maiz-nativo-en-cuauhtenco-contla-3016042.html

Maíz ajo, eslabón perdido del maíz domesticado

Entre los cultivos multicolores de San Juan Ixtenco, último reducto de la comunidad otomí, se conserva el maíz ajo o tunicado, una de las semillas más longevas del país. Esta especie se conserva en Tlaxcala, Durango y la sierra de Chihuahua.

Su presencia y conservación en el municipio ubicado a las faldas del volcán la Malinche, se debe al valor que representa para las familias de agricultores, quienes en los últimos cincuenta años la han replicado entre sus parcelas que se componen principalmente por maíz–calabaza, maíz–haba.

https://www.elsoldetlaxcala.com.mx/local/maiz-ajo-eslabon-perdido-del-maiz-domesticado-3002176.html

El maíz de Zegache seduce cocinas gourmets

Santa Ana Zegache en Oaxaca es un lugar donde se respira el olor a campo y en sus tierras crece uno de sus tesoros más grandes: el maíz de colores que ha conquistado los paladares más exigentes.

La  comunidad zapoteca de al menos 4 mil habitantes vive una especie de fiebre por la alta demanda de sus granos de maíz negro y rojo, cuyo mercado ha alcanzado cocinas y restaurantes de talla internacional.

http://imparcialoaxaca.mx/oaxaca/275607/el-maiz-de-zegache-seduce-cocinas-gourmets/

Trabajan en mejoramiento genético del maíz

Un grupo de especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) trabajan en el mejoramiento genético de maíz, lo que genera nuevas variedades e híbridos del grano con ventajas agronómicas que apoyan con su producción a los agricultores de los Valles Altos de México.

Margarita Tadeo Robledo, académica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán, lleva 35 años de labor continua en investigación en mejoramiento genético de maíz.

Precisó que ninguno de los procedimientos que se aplican, considera el uso de transgénicos, tecnología que desde su punto de vista no se necesita utilizar en México, pues afecta la biodiversidad y la especie, lo que sería grave en su centro de origen.

https://www.elsiglodedurango.com.mx/noticia/1026658.siglo-nuevo.html

 

Diseñan metodologías para comercializar el maíz en México

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Banco Mundial (BM) diseñan metodologías para generar información en la toma de decisiones para la comercialización del maíz en México. Así lo expusieron representantes de ambas organizaciones al reunirse con la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En un comunicado, el IICA detalló que los avances han sido significativos a partir de la identificación de instituciones que generan información relacionada con el sector agropecuario.

https://www.20minutos.com.mx/noticia/480440/0/disenan-metodologias-para-comercializar-el-maiz-en-mexico/

Hay país, pero no hay maíz

La domesticación del maíz por los seres humanos comenzó hace 9 mil años en México. Desde entonces, debido a sus múltiples usos, se ha convertido en el cereal más producido en el planeta. En 2017, la producción de maíz grano a nivel mundial fue de 1,134 toneladas, nivel que representa casi el doble de lo registrado en el año 2000. Este volumen de producción se compone principalmente de dos variantes: maíz blanco y maíz amarillo. A nivel mundial, el maíz amarillo representa el 90% de la producción total, mientras que el 10% restante corresponde al maíz blanco. Sin embargo, en México la producción de maíz en 2017 fue de 27.76 toneladas, de las cuales el maíz blanco representa el 86% de la producción nacional y el amarillo equivale al 7%. El porcentaje restante corresponde a maíz de distintos colores, como el azul o el morado.

https://www.huffingtonpost.com.mx/2019/02/13/hay-pais-pero-no-hay-maiz_a_23669111/

México compra más maíz del extranjero en 2018

México alcanzó nuevas cifras en cuanto a importaciones de maíz durante el pasado año 2018, tanto en volumen como en valor, con una dependencia prácticamente total del abastecimiento a los Estados Unidos.

El país tuvo una suma tuvo una suma de compras externas por 3 mil 289 millones de dólares, aumento que representó el 15.3 por ciento interanual. Por su parte en volumen sumaron 17 millones 095 mil 140 toneladas, un alza de 11.5 por ciento en comparación con 2017.

Los Estados Unidos al igual que México son importantes productores y consumidores mundiales de maíz, sin embargo es el primero el mayor productor y exportador de ese grano en el mundo.

https://laverdadnoticias.com/economia/Mexico-compra-mas-maiz-del-extranjero-en-2018-20190219-0061.html

No sólo de maíz vive México, también las frutas y el jitomate valen 'oro'

El gobierno ha prometido "rescatar" la producción local de diversos granos y oleaginosos, que hoy México debe importar para el consumo que necesita, específicamente del maíz amarillo y diversas variedades criollas. Sin embargo, hay otros sectores que aportan más valor al campo mexicano: el hortofrutícola y el pecuario.

De acuerdo con un estudio de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el sector hortofrutícola —naranja, tomate, chile verde, limón, plátano y aguacate, entre otros— prevé cerrar 2019 con una producción de 41.93 millones de toneladas en una superficie de 2.13 millones de hectáreas, y un valor de 14,163 millones de dólares. Esta actividad presenta la balanza con el superávit más alto.

https://expansion.mx/economia/2019/02/13/no-solo-de-maiz-vive-mexico-las-frutas-jitomate-valen-oro

Mafia en el sector apícola provoca crisis

La producción de miel cae un 70 %, lo cual pone en riesgo a más de 11 mil familias yucatecas; plagas, medio ambiente y precio controlado pone

En Yucatán más de 11 mil productores de miel enfrentan una crisis que aumenta paulatinamente, ya que los centros de acopio están amafiados y les ofrecen 45 pesos por el kilogramo, mientras que en el resto del país alcanza los 70 pesos. Esto, sumado a problemas del medio ambiente y las plagas, los coloca en circunstancias adversas, revelaron representantes de diversas agrupaciones, tras señalar que la producción ha caído hasta en un 70 por ciento.

En 2017 de acuerdo con la Secretaría de Aricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), México produjo 57 mil toneladas de este producto con lo cual se colocaba como el séptimo país a nivel mundial, siendo Alemania es el país que compra la mayor parte de la miel que producimos.

La península de Yucatán produce 40% de la miel del país, esto quiere decir que casi la mitad de la miel proviene de los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo.

https://laverdadnoticias.com/yucatan/Mafia-en-el-sector-apicola-provoca-crisis-20190214-0084.html

 

Buenas expectativas de producción mielífera para esta temporada

El encargado de Apicultura de la Dirección de Especies Menores de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Oscar Romero Rojas, indicó que la producción histórica de 10 mil toneladas de miel que se consiguió en la temporada pasada se puede repetir en esta, si los productores prosiguen con las acciones de capacitación y de mejora en sus colmenas.

https://www.yucatanalamano.com/campeche/buenas-expectativas-de-produccion-mielifera-para-esta-temporada/

Nescafé paga seis pesos por kilo de café en Veracruz

Cafeteros advierten que por el grano tipo robusto recibirían 6 pesos por kilo, es decir, 30 mil por la cosecha de todo un año; mientras que por la clase arábiga el pago sería incluso inferior y lo ubican en 5 pesos.

La inversión extranjera más grande en lo que va del sexenio enfrenta resistencias. Una decena de organizaciones de productores cafeteros de Veracruz se opone a la construcción de una planta procesadora de Nestlé en el estado —valuada en 154 millones de dólares—, al acusar a la multinacional suiza de pagar bajos precios por el aromático, además de generar daño medioambiental a través de la concentración de cultivos.

https://bit.ly/2WDX6nf

 

 

Video: Nestlé anuncia línea de cápsulas de café 'Starbucks'

http://ow.ly/aK1x30nGRls

Nestlé presenta sus primeras líneas de café bajo el nombre de Starbucks

Nestlé y Starbucks firmaron un millonario acuerdo para vender cápsulas de café.

Nestlé venderá a partir de este mes café de marca Starbucks en tiendas de abarrotes y en línea en Europa, Asia y América Latina, a medida que busca aumentar su ventaja sobre rivales como JAB.

Tras un acuerdo en efectivo del año pasado por 7 mil 150 millones de dólares (mdd) por derechos exclusivos para vender café y té de la cadena estadounidense, Nestlé comenzará a vender los granos de café etiquetados Starbucks, café tostado y molido y las cápsulas individuales para sus cafeteras Nespresso y Nescafe Dolce Gusto.

https://www.huffingtonpost.com.mx/2019/02/13/nestle-presenta-sus-primeras-lineas-de-cafe-bajo-el-nombre-de-starbucks_a_23668946/

 

México, segundo lugar del mundo en bioculturalidad

Lengua, conocimiento y medio ambiente configuran la diversidad biocultural que caracteriza a México, segunda nación del mundo con esa riqueza reflejada en una impresionante relación entre las culturas indígenas y la vegetación, lo que muestra sus notables aportaciones a la biodiversidad, los ecosistemas y sus recursos que es necesario incorporar a las estrategias de resiliencia.

Eckart Boege Schmidt, autor de El Patrimonio biocultural de los pueblos indígenas de México. Hacia la conservación in situ de la biodiversidad, define estos conceptos y esclarece cómo los pueblos indígenas conservan y aprovechan los recursos naturales, lo que coloca a México, después de Indonesia, en segundo sitio entre los seis países con mayor diversidad cultural y biológica del mundo. La India, Australia, Zaire y Brasil complementan este selecto grupo.

https://cbtelevision.com.mx/mexico-segundo-lugar-del-mundo-en-bioculturalidad/

Alimentación

Instalan mesas de trabajo para una alimentación saludable y sustentable

El secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela, instaló las mesas de trabajo del Grupo Intersecretarial para la Seguridad Alimentaria “Hacia un Sistema Agroalimentario Justo, Saludable y Sustentable”. Convocó a los representantes de las dependencias federales a unir esfuerzos para innovar ideas en políticas públicas integrales; establecer mecanismos de coordinación intersectorial, y lograr un concepto integral de salud alimentaria justa y sustentable. “La realidad siempre nos une, y hoy la nutrición es un problema del desarrollo y las situaciones que vivimos de carencias, excesos en la alimentación, están estrechamente relacionados con desigualdades socioeconómicas de nuestro país y más aún de la región”, subrayó.

https://www.20minutos.com.mx/noticia/481179/0/instalan-mesas-de-trabajo-para-una-alimentacion-saludable-y-sustentable/#xtor=AD-1&xts=513356

 

Alimentación equilibrada mejora calidad de vida

Una alimentación equilibrada incluye carbohidratos, proteínas y grasas, por lo que las personas deben de consumir todos estos grupos de alimentos, como una forma de mejorar su calidad de vida y, por consiguiente, bajar de peso, dijo la nutrióloga Grace Ibarra Corral.

Explicó que una dieta no es restricción, resaltando los mitos que existen sobre los planes alimenticios, como si comer menos es mejor, o que se deben quitar los carbohidratos o el uso de productos milagrosos, entre otros.

"Los pacientes cuando vienen con el nutriólogo tienen ese miedo de que no quieren hacer cambios porque piensan que se trata de un sacrificio, cuando no es así”, expresó la especialista de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL).

Consideró que en estos casos, se trata de analizar la relación que la persona tiene con los alimentos, “qué es lo que sucede cuando te estás excediendo, con qué  está relacionado. Dieta no es restricción".

Manifestó que cada vez son más las personas interesadas en modificar sus hábitos alimenticios, ya sea para bajar de peso o prevenir enfermedades, y “México, país donde siete de cada 10 adultos tiene sobrepeso u obesidad, no es la excepción”.

https://www.elsiglodedurango.com.mx/noticia/1025702.alimentacion-equilibrada-mejora-calidad-de-vida.html

Mal fortificadas, 57 de 61 harinas de maíz y trigo

Carecen parcial o totalmente del tipo y niveles de hierro y zinc

Las organizaciones Changing Markets Foundation y Proyecto Alimente denunciaron que 57 de 61 harinas de maíz y trigo que se venden en México están "inadecuadamente fortificadas", pues carecen total o parcialmente del tipo y niveles necesarios de hierro y zinc recomendados en la norma oficial mexicana 247 (NOM 247).

En la investigación se analizaron en laboratorio 342 muestras de 61 marcas de harinas de trigo y de maíz obtenidas en Chiapas y Ciudad de México durante el último trimestre de 2018.

https://www.jornada.com.mx/2019/02/20/economia/022n1eco

Maíz y cacao unen la historia culinaria de México y Perú

“Este libro surge por un motivo muy importante: mostrar la relación de dos grandes potencias gastrónomicas de América Latina desde épocas ancestrales y hacer un recorrido por la historia de estos países.

“Maíz, ají y cacao son los tres principales insumos de estas naciones, que combinan una fusión perfecta entre estos dos países”, mencionó la autora en entrevista a ContraRéplica.

La peruana presentará en México, el próximo 20 de febrero el libro, acompañada del escritor Enrique Kauze, en el Club de Industriales.

En el libro, la también empresaria exponealgunas de las recetas ancestrales que caracterizan la comida de dos naciones similares y que demuestran su pasado común.

Con la colaboración de 50 chefs peruanos y mexicanos, México Perú. Gastronomías milenarias recopila diversas recetas y técnicas que nos remontan a revivir los sabores de nuestra historia.

https://www.contrareplica.mx/nota-Maiz-y-cacao-unen-la-historia-culinaria-de-Mexico-y-Peru201929135

 

Gobierno

 

Los días y los años. El reto de Víctor Villalobos: Recuperar el campo mexicano

El gran reto de Víctor Villalobos, titular de la nueva Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), es apoyar al campo mexicano que durante décadas fue abandonado por los gobiernos anteriores.

En días pasados, el presidente Andrés Manuel López Obrador presentó el programa: Sembrando Vida, con el cual se busca reforestar al país y combatir la violencia. “Tenemos que volver el rostro al campo para producir, no hay mejor manera de bajar la violencia que trabajando el campo”, aseguró López Obrador.

Con este programa se busca que por lo menos en los próximos seis años, se aprovechen cuatro millones de hectáreas que no están en uso y son arables para aprovechar los recursos del territorio nacional.

https://heraldodemexico.com.mx/opinion/los-dias-y-los-anos-el-reto-de-victor-villalobos-recuperar-el-campo-mexicano/

 

Impulsará Sader con productores de maíz y cebada más infraestructura

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural  (Sader) impulsa una política integral de fortalecimiento a las cadenas productivas en el sector primario del país, con el fin de orientar programas y esquemas de trabajo para impulsar la producción de granos en zonas marginadas y avanzar en la autosuficiencia alimentaria, con la atención a pequeños y medianos productores.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) impulsa una política integral de fortalecimiento a las cadenas productivas en el sector primario del país, con el fin de orientar programas y esquemas de trabajo para impulsar la producción de granos en zonas marginadas y avanzar en la autosuficiencia alimentaria, con la atención a pequeños y medianos productores.

 

https://mexicoxport.com/impulsara-sader-con-productores-de-maiz-y-cebada-mas-infraestructura/

 

Cofepris dejó entrar 140 activos de plaguicidas prohibidos por dañar la salud y medio ambiente

La Comisión Federal de Protección a Riesgos Sanitarios autorizó el uso de hasta 140 activos de plaguicidas que, de acuerdo con especialistas y estudios de organizaciones internacionales, fueron aprobados a pesar de que están prohibidos en otros países, o bien son clasificados como “altamente peligrosos” para la salud y el medio ambiente.

La Cofepris, acusan expertos consultados por este diario digital, ha sido omisa respecto a los efectos provocados por dichas sustancias. La normalización de su uso, afirman, fue el efecto del cambio en el modo de producción agrícola que persigue el modelo de EU, en el que los monocultivos dependientes plaguicidas desplazan a la agricultura tradicional.

https://www.sinembargo.mx/03-02-2019/3530010

         

Sin plan para el cambio climático y la agricultura: Javier Guzmán

La agricultura y ganadería en nuestro país en los próximos años se va a encontrar delante de enormes problemas. La competencia en los mercados internacionales crecerá. La pérdida de población en el área rural continúa y todo ello en un contexto donde el cambio climático ejercerá cada vez mayor presión. Cambios que ya sabemos que van causar a la desaparición de cultivos tradicionales como cereales, que necesitan temperaturas bajas en amplias zonas del país; mayor estrés hídrico en numerosas cuencas; mayor mortalidad en la cabaña; cambios en la floración y ciclo de cultivo que dará como resultado; bajada de productividad y rendimiento de cultivos; así como un aumento del riesgo de pérdida de cosechas por fenómenos extremos y consecuentemente una más que probable caída de renta agraria y abandono de la actividad y los campos.

Pero sin esperar al futuro inmediato, al día de hoy, sabemos que la agricultura y ganadería actual, industrial y globalizada, se encuentran en una encrucijada histórica y que ha de resolverse urgentemente, porque este modelo ha dejado de servir al interés general de los ciudadanos y ciudadanas. Es más, se ha convertido en una amenaza.

https://www.lamarea.com/2019/02/11/sin-plan-para-el-cambio-climatico-y-la-agricultura/?platform=hootsuite

La Sagarpa de Peña dio a Bachoco, Bimbo y Maseca más subsidio que a campesinos pobres, dicen cifras

La organización Fundar mostró, con cifras oficiales de la entonces Sagarpa, que los grandes productores agropecuarios se beneficiaron de los subsidios otorgados más que a los pequeños y medianos campesinos y ganaderos, a pesar de que ellos representan el 39 por ciento de la producción nacional.

Ex diputados, que supervisaron presupuestos, y colectivos agrícolas agregan que dentro del padrón de estos programas federales destacan trasnacionales como Bimbo, Bachoco y Maseca a través de nombres de socios.

https://www.sinembargo.mx/07-02-2019/3531470

 

Videos, artículos, conferencias:

Compartimos video de entrevista a Adelita San Vicente Tello
"Comer con los ojos", segunda temporada realizado por el equipo Comer con los ojos: Mónica Gracia Manrique, Miguel Ángel Moyao y Dulce Hernández
https://www.youtube.com/watch?v=sAyM4dH_AUc&t=73s

'Huachicoleo' científico: Silvia Ribeiro

El 15 de enero pasado, la nueva directora del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), Elena Álvarez-Buylla, alertó que esa institución había entregado en el sexenio anterior alrededor de 50 mil millones de pesos [2.500 millones de dólares] en subsidios, beneficios fiscales y otras prebendas a empresas privadas, muchas de ellas enormes trasnacionales.

Varias de las mayores compañías globales, como Monsanto y otras de transgénicos; enormes farmacéuticas, como Bayer y Sanofi-Aventis; trasnacionales químicas, como Dow Chemicals; automotrices, como Ford y General Motors, y empresas mundiales de electrónica, como Intel, IBM y Samsung, han estado chupando recursos públicos mediante proyectos de investigación.

https://www.lahaine.org/mundo.php/huachicoleo-cientifico

No a los transgénicos...me canso ganso: * Luis Herrera Estrella

Consejo Consultivo de Ciencias

Dentro de su programa de gobierno, el presidente Andrés Manuel López Obrador ha hecho referencia antes y después de la toma de posesión, a algunas acciones prioritarias para fortalecer el desarrollo agropecuario del país, como lo es: “Poner en marcha un nuevo modelo de financiamiento para la autosuficiencia alimentaria. Ver más:

http://www.cronica.com.mx/notas/2019/1110119.html

El diálogo entre las generaciones por las luchas del campo mexicano: Por Balbina Pérez y Layla Vázquez Flandes Colaboradoras del Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria, OP, AC

En los últimos años, en las ciudades se ha visto un creciente interés por las problemáticas vinculadas con la salud alimentaria y el medio ambiente.

https://www.contralinea.com.mx/archivo-revista/2019/02/11/el-dialogo-entre-las-generaciones-por-las-luchas-del-campo-mexicano/

Muestran al maíz en Londres

El colectivo Mazorca, integrado por artistas latinos, quieren enseñar el elemento que los une

Mazorca es un colectivo de artistas latinos que se encuentran en Londres, tienen varios proyectos, pero el que causó admiración y sorpresa en Europa fue el llamado Whitout Maiz there is no país, el cual fue presentado en el Tate de la ciudad inglesa. “Nuestra meta es compartir la cultura del lugar de donde venimos, obviamente nunca definirla porque es diversa, queremos que la gente que venga, vea al maíz como el origen de muchas cosas, pero sobre todo que sepan que puede ser un elemento de unión”, dijo Arlette integrante del proyecto.

El colectivo se formó hace algunos años cuando estudiantes de varios países llegaron a Londres, son artistas de diferentes disciplinas que decidieron emigrar. “Cuando llegamos y nos conocimos, empezamos a cuestionar cuál era nuestro origen, también vimos nuestras diferencias, todos coincidimos con que el maíz era un elemento que nos unía, y por eso no nos importó de que país veníamos, entendimos que teníamos que hacerlo juntos”.

https://heraldodemexico.com.mx/artes/muestran-al-maiz-en-londres/

Biotecnología: organismos transgénicos, sus grandes beneficios y la ausencia de daño

http://colnal.mx/events/biotecnologia-organismos-transgenicos-sus-grandes-beneficios-y-la-ausencia-de-dano-10

Mié 13 Feb 2019 - 11:00h

Ciencias Biológicas y de la Salud

Donceles 104, Centro Histórico, Ciudad de México

Francisco Gonzalo Bolívar Zapata - miembro de El Colegio Nacional - Coordina e imparte

 

La influencia de los alimentos transgénicos en la salud

Con el descubrimiento del ácido desoxirribonucleico (ADN) por Watson y Crick, se inició una nueva etapa de la biología: la Biología Molecular. En forma explosiva, la genética molecular emerge como una de las ciencias más apasionantes. El ADN es el material genético de todo ser vivo, por lo que en la medida de que podamos alterar el ADN de un determinado organismo, seremos capaces de alterar sus características..

https://www.excelenciasgourmet.com/es/salud/la-influencia-de-los-alimentos-transgenicos-en-la-salud

Internacional

Argentina se queja ante Europa por barreras contra plaguicidas y cultivos transgénicos

Las medidas de la Unión Europea (UE) en materia de determinados plaguicidas y sobre el control de los organismos modificados genéticamente, continúan siendo objetadas por Argentina en documentos presentados durante las últimas semanas ante la Organización Mundial del Comercio (OMC).

En lo que respecta a los límites máximos de residuos de ciertos plaguicidas (buprofezin, diflubenzuron, etoxisulfuron, ioxinil, molinato, picoxistrobin y tepraloxidim), la Argentina y otros 14 miembros de la OMC (entre ellos Brasil, Chile, Estados Unidos, Paraguay, Perú y Turquía) adhirieron a los reparos formulados originalmente por Colombia y la India.

La UE, consideran esos países, basó sus medidas "en un criterio de peligrosidad y una postura de precaución, sin tomar en consideración las pruebas científicas presentadas por las organizaciones pertinentes, que no son concluyentes con respecto a la genotoxicidad de estas sustancias", precisó la documentación presentada.

http://agrovoz.lavoz.com.ar/actualidad/argentina-se-queja-ante-europa-por-barreras-contra-plaguicidas-y-cultivos-transgenicos

Uruguay comenzó proyecto de control biológico de soja para disminuir aplicación de agroquímicos

El proyecto “Tecnología Innovadora de Control de Plagas en el Cultivo de Soja” apunta a que en un futuro Uruguay pueda producir soja no transgénica y diferenciarnos por no tener impacto ambiental al apostar al control biológico de plagas, como la lagarta.

“La soja transgénica que necesita aplicar glifosato y otros insecticidas y que producimos se vende al mundo, especialmente a China, y hoy avanzamos en la disminución de agroquímicos”, indicó en la actividad realizada este martes 5 en un predio de 2.000 hectáreas ubicado en la ruta 96, cercano a la ciudad de Dolores, en el departamento de Soriano. “Además facilitamos el registro de los controladores biológicos”, enfatizó.

https://www.presidencia.gub.uy/comunicacion/comunicacionnoticias/benech-dolores-avispas-soja

Colombia sembró un total de 88.129 hectáreas con cultivos transgénicos en 2018

Tolima y Meta son los departamentos líderes en adopción de cultivos transgénicos.

Según cifras presentadas por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia sembró un total de 88.129 hectáreas con cultivos transgénicos en 2018 distribuidos entre 76.014 hectáreas de maíz; 12.103 de algodón y 12 hectáreas de flores azules.

Las 12.103 hectáreas de algodón fueron cultivadas en nueve departamentos: Bolívar, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Sucre, Tolima, Valle del Cauca. Entre tanto, el departamento con mayor área cultivada fue Córdoba con 5.785 hectáreas, seguido por Tolima con 3.600 hectáreas con semillas transgénicas.

https://www.agronegocios.co/agricultura/colombia-sembro-un-total-de-88129-hectareas-con-cultivos-transgenicos-en-2018-2827039

Bolivia.- Productores declaran pérdidas y presionan por transgénicos

El presidente de la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores Campesinos del Oriente (CAPPO), Isidoro Barrientos, informó ayer que cerca de 180.000 hectáreas de granos fueron afectados por la sequía que se registra en el departamento de Santa Cruz, por lo que piden la declaratoria de emergencia en cuatro municipios del norte integrado y el acceso a biotecnologías.

“Tenemos afectadas 160.000 hectáreas de soya, 15.000 de maíz y 4.500 hectáreas de sorgo, lamentablemente esto tiene una tendencia a subir, si es que no llueve en la próxima semana va a aumentar y el sector más pequeño es el más afectado por las deudas que tenemos con las casas comerciales”, informó en una conferencia de prensa.

http://fmbolivia.com.bo/productores-declaran-perdidas-y-presionan-por-transgenicos/

Transgénicos: Rusia introduce reglas claras de etiquetado OGM para toda la Unión Económica Euroasiática

La Unión Económica de Eurasia (EAEU), incluidos los países de Rusia, Kirguistán, Kazajstán, Armenia y Bielorrusia, ha introducido un etiquetado claro de OGM en todos los alimentos y productos de suplementos que contienen organismos modificados genéticamente, a partir de la semana pasada.

A partir del 26 de diciembre de 2018, todos los países miembros de la Unión Económica de Eurasia (EEU) deberán marcar los productos que contengan organismos modificados genéticamente (OGM). 

 El Servicio Federal de Supervisión de Protección y Bienestar del Consumidor de Rusia (Rospotrebnadzor) anunció en 2016 que estaba invitando a todos los países de EAEU a aplicar una etiqueta de "OGM" en el embalaje de productos alimenticios que contienen organismos modificados genéticamente.

El Rospotrebnadzor y la EAEU confirmaron las enmiendas propuestas a los reglamentos técnicos sobre el etiquetado de productos alimenticios en la EAEU, a pesar de las objeciones de algunos fabricantes de alimentos de la Unión Europea, quienes afirmaron que la nueva etiqueta de OGM causará problemas para el comercio internacional.

https://www.alainet.org/es/articulo/197475

 

China aprobó la importación de cinco nuevos cultivos transgénicos

En plena guerra comercial con los Estados Unidos, en un gesto que pone presión a la vez que enciende luces de optimismo respecto al futuro del comercio global de granos, el gobierno chino aprobó para la importación cinco organismos genéticamente modificados, algo que no sucedía desde mediados de 2017.

Los cultivos aprobados son la colza RF3 de BASF, con tolerancia a glufosinato; la colza tolerante a glifosato MON 88302 de Monsanto -ahora Bayer-, el maíz DP4114 de Dow y Dupont, con resistencia a lepidópteros y a coleopteros y con resistencia al glufosinato; la soja DAS-44406-6 de Dow, con tolerancia a glufosinato, glifosato y 2,4-D; y la soja SYHT0H2 desarrollada por Bayer y Syngenta pero actualmente propiedad de BASF, con tolerancia a glufosinato y a mesotrione.

https://www.clarin.com/rural/china-aprobo-importacion-nuevos-cultivos-transgenicos_0_FRTyhHQmz.html

Centroamérica, una rica fusión de la cocina indígena, africana y española

La Gastronomía Centroamericana se caracteriza por la fusión de tres grandes culturas, su ubicación geográfica y muy variada topografía, así como su diversidad climática, lo que es fuente de una gran variedad y disponibilidad de ingredientes.

A pesar de las diferencias geográficas y sociales que determinan el tipo de alimentación en los siete diferentes países del istmo, el maíz, cultivo autóctono que forma parte de la base alimentaria de los pueblos pre-hispánicos de Mesoamérica que habitaron la región, es el denominador común en la gastronomía de todos nuestros países.

Además del maíz, hay que destacar productos como la yuca, frijoles negros y rojos, maní, arroz, chiles, aguacate, cacao, piña, coco, entre otros. El secreto de la cocina centroamericana está también en el uso de muchas especies diferentes y la rica combinación de sabores que lo harán disfrutar de su variada gastronomía.

https://bit.ly/2NGpNMl

Lea noticias y artículos de transgénicos del Dr. Mercola y descubra los peligros y riesgos de salud de los alimentos genticamente modificados.

https://www.mcafeesecure.com/verify?host=transgenicos.mercola.com

 

El impactante documental "Genetically Modified Children" revela los horrores de décadas de prácticas agrícolas intensivas en productos químicos en Argentina, donde la mayoría de los cultivos son transgénicos (GM) y rociados de forma cotidiana con agroquímicos peligrosos. Por el Dr. Mercola

https://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2018/08/25/ninos-geneticamente-modificados.aspx

Revisión internacional confirma la seguridad ambiental de los transgénicos

La revisión, que ha sido publicada en la revista Biological Control, señala que los cultivos Bt se han cultivado en más de 101 millones de hectáreas en todo el mundo, alcanzando niveles de adopción superiores al 80% en algunas regiones. Las plantas Bt han convertido lo que antes era un insecticida foliar menor en una estrategia de control importante . Los dos rasgos principales que se implementan son la tolerancia a los herbicidas y la resistencia a los insectos. La revisión se centra principalmente en los cultivos transgénicos resistentes a los insectos.

https://www.agronewscastillayleon.com/revision-internacional-confirma-la-seguridad-ambiental-de-los-transgenicos

 

 

 


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