La revisión de la NOM-187, iniciado en 2019, debió finalizar en abril de 2022; sin embargo, actualmente está en pausa después de la salida de Alfonso Guati Rojo como director general de Normas de la Secretaría de Economía (SE) el 31 de mayo y la llegada en su lugar de Eduardo Montemayor Treviño.https://www.proceso.com.mx/nacional/2022/9/29/la-nom-187-se-perfila-para-favorecer-maseca-minsa-294225.html