Una tecnología conocida como “tijeras genéticas” se emplea desde hace unos años para modificar genéticamente seres vivos: bacterias, hongos, plantas, hasta células animales (y humanas). El nombre formal para dicha biotecnología es edición genómica, que está basada en algo parecido a un sistema inmune ancestral que poseen algunas bacterias para defenderse de infecciones por virus: el sistema de defensa bacteriano (llamado CRISPR-Cas, por sus siglas en inglés) se activa cuando virus infectan a bacterias. CRISPR-Cas elimina el material genético viral presente en la bacteria durante el contagio, de tal manera que la bacteria puede resistir infecciones virales y generar una memoria inmunológica que prevenga de futuras infecciones.https://pagina3.mx/2023/08/al-grano-las-tijeras-geneticas-que-provocaron-caos-en-los-genes-del-jitomate/