Si no reducimos el consumo de comida ultraprocesada, se corre el riesgo de que una tercera parte de los niños mexicanos padezca diabetes, alertó el experto, Premio Nacional de Ciencias 2020.

Si no logramos detener el aumento del consumo de alimentos ultraprocesados, existe el riesgo de que una tercera parte de los niños mexicanos puedan tener diabetes, alertó Juan Ángel Rivera Dommarco, doctor en nutrición, quien en diciembre fue galardonado con el Premio Nacional de Ciencias 2020, en la categoría ciencias físico-matemáticas y naturales.https://www.jornada.com.mx/2024/03/11/ciencias/a05n1cie