Mujeres, guardianas del maíz del lago de Pátzcuaro: especialista doctora Marta Astier Calderón

Las mujeres indígenas de la Ribera del Lago de Pátzcuaro se han vuelto guardianas de los maíces nativos de la zona debido al valor agregado que les dan a los granos y la dieta cotidiana que ellas mismas se encargan de preservar, pues el maíz juega un papel fundamental en las mesas de los pueblos originarios. Lo anterior, de acuerdo con la investigadora del Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) Campus Morelia, doctora Marta Astier Calderón.https://www.quadratin.com.mx/municipios/mujeres-guardianas-del-maiz-del-lago-de-patzcuaro-especialista/