Este tipo de maíz es una producción exclusiva de los campesinos de la región del Istmo de Tehuantepec

En el marco del Día Nacional del Maíz que se celebró el día 29 de septiembre, Tomás Chiñas Santiago, presidente del Grupo Social “Tona Tatti”, exhortó a los productores del campo a mantener la defensa del maíz Zapalote Chico, e impulsar su reconocimiento como patrimonio biocultural de esta planicie costera.