La tortilla contra Monsanto

Puede que en Estados Unidos y Europa, el rebuscado debate sobre los efectos nocivos –o no– del maíz transgénico ya produzca bostezos. Pero en México, el país de mayor consumo de maíz del mundo, la cuestión es de vida o muerte. No solo en…

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Variedades de maíz mexicano

El maíz es originario de México, pero el temor a que las semillas modificadas genéticamente puedan contaminar estas variedades ancestrales ha llevado a prohibir ciertas importaciones estadounidenseshttps://www.nationalgeographic.es/photography/2024/02/variedades-de-maiz-mexicano

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