La ciencia como forma de conocimiento ha tenido cuatro fases mayores. La fundación en el siglo XVII, cuando se iniciaron las primeras sociedades científicas en Inglaterra y Francia; una época de oro en el siglo XIX con grandes pensadores; una fase explosiva durante el…
La Comisión Europea (CE) ha autorizado la importación en la Unión Europea (UE) de dos variedades de maíz modificado genéticamente como alimento para humanos y pienso, además de renovar el permiso para la entrada de otra variedad de maíz de este tipo, según comunicó…
El nuevo gobierno mexicano dejará de lado la aspiración de reducir las importaciones de maíz amarillo y lograr la autosuficiencia en la producción de ese tipo de grano, dijo el próximo secretario de Agricultura, Julio Berdegué. El saliente gobierno del presidente Andrés Manuel López…
Julio Berdegué Sacristán, próximo Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural en el gobierno de Claudia Sheinbaum, anunció en su cuenta de X (anteriormente Twitter) las principales directrices de la política sobre maíz que implementará la nueva administración, con un enfoque prioritario en la prohibición…
Los ecosistemas del país están presentes en Hidalgo y cuenta con una variedad de maíces nativos adaptados a ellos, que serían desplazados de imponerse el grano transgénico de Estados Unidos si perdemos la controversia en el panel con ese país. En rueda de prensa…
La Cámara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit) dará seguimiento a la actualización de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002, la cual tiene por objeto establecer las especificaciones sanitarias que deben cumplir los establecimientos de este giro comercial, pues se…
La fermentación del maíz es un proceso ancestral con profundas raíces en la cultura mexicana. Desde tiempos prehispánicos, esta técnica ha sido fundamental en la creación de productos básicos como el pozol y el pulque. Hoy en día, la industria alimentaria y de bebidas…
Estados Unidos se defendió afirmando que hay estudios que demuestran la viabilidad de usar maíz transgénico.https://www.milenio.com/videos/negocios/mexico-afirma-eu-maiz-transgenico-apruebe-norma-tortillas
El argumento final de México en su disputa actual con Estados Unidos sobre sus restricciones al maíz transgénico y los residuos de glifosato en las tortillas se publicó traducido el 19 de junio. Sus restricciones de hecho se basan en ciencia revisada por pares…
Más de 100,000 activistas firmaron una carta en la que pidieron este martes 25 de junio del 2024 a los panelistas designados para la controversia sobre el maíz transgénico que defiendan los granos nativos de México en su conflicto con Estados Unidos en el…