News

La tortilla contra Monsanto

Puede que en Estados Unidos y Europa, el rebuscado debate sobre los efectos nocivos –o no– del maíz transgénico ya produzca bostezos. Pero en México, el país de mayor consumo de maíz del mundo, la cuestión es de vida o muerte. No solo en un

Read more →

Los claroscuros del control transgénico en México

México ha dado pasos importantes para proteger el maíz nativo, enfrentándose incluso por ello a su mayor socio comercial, Estados Unidos. Pero la falta de un marco legal integral en su política hacia los cultivos genéticamente modificados permite autorizaciones para otras siembras transgénicas. Monserrat Téllez,

Read more →

Variedades de maíz mexicano

El maíz es originario de México, pero el temor a que las semillas modificadas genéticamente puedan contaminar estas variedades ancestrales ha llevado a prohibir ciertas importaciones estadounidenseshttps://www.nationalgeographic.es/photography/2024/02/variedades-de-maiz-mexicano

Read more →