Maíz veracruzano. Es un maíz de color blanco-cremoso. La textura del grano es dentado-semicristalino y la mazorca tiene forma semicilíndrica. Asimismo, las mazorcas son medianas y grandes. Cuenta con 12 hileras (rectilínea). Su ciclo vegetativo es tardío, y su floración se presenta entre los 65 y 70 días, sus plantas son de una altura promedio de 3 a 3.5 m. Además, tiene intervención de las razas Tuxpeño y Olotillo. Esta variedad de maíz se adapta a zonas costeras-tropicales. En la comunidad de El Bordonal, municipio de Coyuca de Benítez, y en la Colonia Cuauhtémoc de Atoyac de Álvarez, familias campesinas han cultivado y conservado esta variedad por más de 30 años.
Elaborado por Marcos Cortez Bacilio
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