Están relacionados con el desarrollo de enfermedades metabólicas y cardiovasculares. Pero los científicos apenas comienzan a entender por qué Estudios recientes muestran un vínculo inquietante entre el consumo de alimentos ultraprocesados y un incremento en enfermedades cardíacas, diabetes y más.https://www.infobae.com/america/the-new-york-times/2024/05/08/que-tan-malos-son-los-alimentos-ultraprocesados-para-la-salud/
Bacterias del tracto digestivo de las abejas nativas podrían mejorar la salud de los humanos debido a sus propiedades antinflamatorias y de antienvejecimiento de radicales libres. También podrían contribuir a curarse a sí mismas y a otras variedades por infecciones por ácaros y enfermedades…
Al referirse a la disputa que mantiene México con Estados Unidos por la prohibición en territorio nacional del maíz amarillo para consumo humano, el presidente Andrés Manuel López Obrador sostuvo que el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología continúa sus investigaciones para acreditar…
El gobierno mexicano tiene razón al dudar de las garantías que da Estados Unidos sobre la seguridad pare el consumo del maíz transgénico, dados los laxos o nulos procesos de regulación de los cultivos transgénicos en ese país. Hay una montaña de pruebas de…
Madrid. Las plantas no son simplemente víctimas de los cambios climáticos, sino que han ayudado a moldear las condiciones de habitabilidad en la Tierra, revela un nuevo estudio. En cientos de millones de años, han ocurrido una serie de cambios climáticos que han dado…
Ni las alertas por la obesidad, ni los problemas respiratorios, ni el incremento de precios pueden convencer a los mexicanos de reducir su consumo, prueba de ello es que los ingresos de las empresas por la venta de estos productos siguieron aumentando. La fuerza…
Por esto, debemos de proteger miles de variedades de maíces nativos presentes en los diversos territorios de nuestro país. ¿Estamos dispuestas y dispuestos a perder nuestra riqueza biocultural?http://www.maiznativo.org
Al explorar una alternativa viable para sustituir al glifosato en México, el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología (Conahcyt) ha trabajado con entidades académicas, campesinas e iniciativa privada, por lo que ha desarrollado 87 planes de manejo agroecológicos de arvenses, adaptados a diferentes…
En México, todos y todas estamos expuestos a una mezcla de plaguicidas altamente peligrosos (PAP) que se utilizan de forma intensiva en las actividades agrícolas. Como consumidores, nos exponemos a través de alimentos que, aunque no los percibamos, contienen residuos de estos plaguicidas.https://ecologica.jornada.com.mx/
Leydy Pech Martín conocida como la Guardiana de las Abejas advierte del riesgo que corre el sector apícola de la Península de Yucatán, debido al cambio climático, uso de agroquímicos, así como la presencia de sequía, por lo que hizo un llamado para que…
English 
Spanish