Memorial de sabores en la comida ÑHĂHÑŨ: Margarita Pérez León, Cirila Pérez León, Viki León y Margarita León

La memoria construida entre todas nos lleva a la sabiduría, la sabiduría nos permite disfrutar los sinsabores, los consabores, lo amargo, los otros tantos sabores, lo dulce de las recetas de la vida que el tiempo guardará para siempre en la cocina de nuestra casa.

Este recetario es una construcción autobiográfica colectiva a una sola voz; las reflexiones de cuatro mujeres que intentan reconstruir su historia a partir de los recuerdos que cada una tiene de los sabores de la comida. El proceso de la preparación y la historia que se inicia junto al fogón de nuestra casa se nutre de nuestro imaginario y va más allá del acto de comer.https://ojarasca.jornada.com.mx/2024/07/12/memorial-de-sabores-en-la-comida-nhahnu-327-592.html