Los venenos en la agricultura: Ek del Val de Gortari y Ana María Flores Gutiérrez
Existe la creencia generalizada de que la producción agrícola es posible únicamente cuando se emplean grandes cantidades de insumos y agroquímicos, y que tener alimentos depende de ello. Sin embargo, tenemos una memoria muy corta. La agricultura es un invento humano que data de hace